Rum by Krauss - Sherry Cask Finish 48% 0,7L - Die letzten Flaschen

Rum by Krauss - Sherry Cask Finish stammt aus der österreichischen Destillerie Krauss, die seit 2007 feine Spirituosen herstellt. Er wird aus Zuckerrohrmelasse gebrannt und reift in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche, bevor er ein 6-monatiges Finish in ehemaligen Pedro-Ximenez-Sherryfässern erhält, das davor ein Islay Whisky Fass war. So entstehen ruhige, aber auch fruchtige und süße Noten. Aber mehr Zucker darf nicht in diesen Rum. Der Destillerie ist wichtig, dass ihr Rum nicht nachgesüßt wird, wie es bei anderen Marken bekannt ist. Ein authentischer, abgerundeter Rum aus Österreich!

In der Nase Noten Banane, fruchtiger Süße und Röstbrot, dazu Jod. Im Geschmack klassisch nach Rum mit Sherrysüße, dazu Aromen von Bananenester, ein wenig Jod, Rauch und Speck. Dichter Abgang mit koniferigen Noten.