Rumverkostungen

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Rumzentrum Rumverkostungen

Streifzug durch die Karibik

Die Karibik, Zentral- und Südamerika sind nicht nur Synonyme für Sommer, Sonne, Strand und Meer, sondern auch für qualitativ hochwertigen Rum. Fast jede Insel bzw. jedes Land ist stolz auf mindestens eine Destillerie. Zum Scheitern verurteilt ist also der Versuch, ihre Produkte geschmacklich auf einmal zu erfassen.

Rum gilt nicht zu Unrecht als die vielseitigste Spirituose der Welt, ist doch sein Aroma und Geschmack nicht nur von der Zusammensetzung der Maische, des Fermentationsvorgangs, des Destillationsverfahrens und der Lagerung abhängig, sondern auch vom Verschneiden (Blenden) verschiedener Sorten.

Die Grundstoffe sind entweder reiner Zuckerrohrsaft (französische Tradition, Rhum agricole) oder Melasse bzw. Zuckerrohrsirup. Rhum agricole aus Zuckerrohrsaft hat gegenüber dem Melasse-Rum ein frischeres, fruchtigeres Aroma. Melasse Rums sind im Geschmack gewichtiger, runder, körperreicher und würziger als die Rums aus frischem Zuckerrohrsaft und haben ein leichtes bis teilweise sogar recht intensives Vanille-Aroma.

 

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Rumverkostung Rumzentrum Baden

Rumzentrum Rumverkostung Baden

Allgemeine Verkostungsinformationen

Ort: Erzherzog Rainer-Ring 14, 2500 Baden
MindestteilnehmerInnenzahl: 10 Personen
Dauer: 1,5-2 Stunden

Wird die MindestteilnehmerInnenzahl bis fünf Tage vor der Verkostung nicht erreicht, wird die Verkostung nicht durchgeführt. 
Den TeilnehmerInnen steht es frei, sich an einem anderen Termin anzumelden.

Für eine Absage ab 48 Stunden vor der Verkostung müssen wir 50% der Teilnahmegebühr in Rechnung zu stellen.

Die Cocktails variieren und werden erst am Tag der Verkostung bekanntgegeben. 


Verkostung + Hotel

Falls Sie ein Hotel benötigen bieten wir für Sie ein besonders günstiges Package im benachbarten At the Park Hotel (Kaiser Franz Ring 5, 2500 Baden)

Hotel+Verkostung Package exklusiv für VerkostungsteilnehmerInnen im Hotel " At the park" inkl. Frühstück!

€ 129,- im Einzelzimmer  für eine Person  (+ € 2,30 Ortstaxe p.P., inkl. Mwst / + € 5,- p.P. für die Spezialverkostung))
€ 197,- im Doppelzimmer für zwei Personen (+ € 2,30 Ortstaxe p.P. inkl. Mwst / + € 5,- p.P. für die Spezialverkostung)

Buchung über office@rumzentrum.at, die anteilige Bezahlung der Nächtigungskosten erfolgt direkt im Hotel.


Rumzentrum Rumverkostung Erlebnisverkostung

„Für Neulinge und Interessierte“

Rumverkostung für Einsteigerinnen und Einsteiger

Eine Verkostung für alle, die die Welt der vielseitigsten Spirituose entdecken wollen.

Wir verkosten gemeinsam sieben Premiumprodukte. Im Anschluss bereiten wir einen R(h)um-Drink für die TeilnehmerInnen zu. Bei der Auswahl der R(h)ums achten wir darauf, dass wir eine große Vielfalt bieten, damit garantiert für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Thematisch liegt der Schwerpunkt auf der Geschichte des Zuckerrohrs und des R(h)ums. Außerdem beschäftigen wir uns mit dem richtigen Verkosten der Spirituose und geben eine Orientierungshilfe, um einen Überblick über die Welt des Rums zu gewinnen und mögliche Einteilungen zu treffen.

Teilnahmegebühr: € 49,- (inkl. Mwst) | nur Vortrag: € 24,- (inkl. Mwst)

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Rumzentrum Rumverkostung Neues Entdecken

„Für Alle diejenigen die ihre Kenntnis vertiefen wollen“

Rumverkostung für Fortgeschrittene

Eine Verkostung für all jene, die bereits erste Erfahrungen gemacht haben und ihren Rum-Horizont erweitern möchten.

Diese Verkostung ist für Sie, wenn Sie schon Erfahrungen mit R(h)um gemacht haben. Wir verkosten sieben R(h)ums, wobei andere Produkte als bei der Verkostung für EinsteigerInnen präsentiert werden. Bei unserer Auswahl achten wir stets auf die Qualität der Produkte.

Der Themenschwerpunkt dieser Verkostung liegt auf der Herstellung eines Premiumr(h)ums – ein sehr komplexer und spannender Vorgang. Dabei wird auf das Basiswissen der Verkostung für EinsteigerInnen aufgebaut. Weiters werden wir uns mit dem faszinierenden Rhum Agricole beschäftigen. Am Ende der Verkostung bereiten wir für die TeilnehmerInnen einen R(h)um-Drink zu.

ACHTUNG: Besuchen Sie bitte davor die „Erlebnisverkostung – Rumverkostung für Einsteigerinnen und Einsteiger“

Teilnahmegebühr: € 49,- (inkl. Mwst) | nur Vortrag: € 24,- (inkl. Mwst)

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Rumzentrum Rumverkostung Rum, Hersteller & Herkunftsländer

„Für All Diejenigen die mal was neues Probieren wollen“

Masterclass – Verkostung für Entdecker und Entdeckerinnen

Eine Verkostung für RumliebhaberInnen, für die wir jedes Mal andere sieben bis acht ausgefallene Rums öffnen und uns ganz auf das gemeinsame Verkosten konzentrieren.

Bei unserer Masterclass haben Sie die Gelegenheit sieben bis acht exklusive R(h)ums zu verkosten. Der Fokus liegt hierbei ganz auf den Produkten, die wir Ihnen vorstellen und zu denen wir Ihnen spezifisches Wissen bieten, das auf die allgemeinen Vorkenntnisse aufbaut. Außerdem beschäftigen wir uns näher mit dem professionellen Verkosten von Premiumspirituosen.

Der Schwerpunkt bei der R(h)umauswahl liegt bei jedem Termin auf einem anderen Thema. Sollte Sie ein Gebiet besonders interessieren, haben Sie nun die Möglichkeit Ihr Wissen zu vertiefen.

ACHTUNG: Wir empfehlen, im Vorfeld vor allem die „Erlebnisverkostung – Rumverkostung für Einsteigerinnen und Einsteiger“, aber auch „Neues Entdecken – Rumverkostung für Fortgeschrittene“ besucht zu haben.

Teilnahmegebühr: € 54,- (inkl. Mwst)

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Rumzentrum Rumverkostung R(h)um & Schokolade

„Für Alle diejenigen die ihre Kenntnis vertiefen wollen und Schokolade mögen“

Rum und Schokolade

Eine Verkostung für alle, die ein gutes Glas Rum oder Rumlikör zu schätzen wissen und dazu auch gerne mal feinste Schokolade probieren wollen!

Verkostet werden sieben Premiumr(h)ums. Abgestimmt darauf werden feinste Schokoladenkostproben gereicht. Die Auswahl der Produkte erfolgt in enger Absprache mit einem/einer R(h)um ExpertIn und einem Chocolatier. Dazu gibt es Informationen zu den Produkten und den Herkunftsländern.

Am Ende der Verkostung bereiten wir für die TeilnehmerInnen einen R(h)um-Drink zu.

ACHTUNG: Besuchen Sie bitte davor die „Erlebnisverkostung – Rumverkostung für Einsteigerinnen und Einsteiger“

Teilnahmegebühr: € 54,- (inkl. Mwst)

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