Depaz Rhum Vieux VSOP verdankt seine außergewöhnliche Qualität der geographischen Lage seiner Herkunft, Habitation Depaz am Fuß des Pelee-Vulkans. Um als VSOP zu gelten, muss ein Rum nach AOC-Qualitätsstandards mindestens vier Jahre lang reifen. Dieser Rum reifte sogar sieben Jahre lang in amerikanischem Eichenfässern und liegt damit deutlich über dem Standa ... | weiter lesen

Canero 1992 Single Cask ist ein einzigartiger Jahrgangs-Rum aus Nicaragua, ein Land, das als eines der besten Anbaugebiete für Zuckerrohr gilt. Nur ein einziges Fass (Nr. 119) wurde ausgewählt, aus dem der Canero Single Cask abgefüllt wurde.

Dieser Rum besticht durch seine auffällige Weiche und Vielfältigkeit. In der Nase Noten von Vanille, Kaffee und ei ... | weiter lesen

Cinecane Gold Popcorn Rum schmeckt wie Kino. Für den Rum wird CINECANE Gold, ein hochwertiger, gelagerter Rum von der karibischen Insel Barbados, der bs zu 12 Jahre lagerte mit echtem, frisch gebuttertem Popcorn destilliert. Im zweiten Schritt wird er noch zusätzlich mit Butter sowie Popcorn infusioniert. Dieser Rum, eine Mischung aus alt und neu, passt i ... | weiter lesen

Malteco Selección 1990 ist eine strikt limitierte Sonderedition, destilliert in der Bodegas de America SA, Panama. Der Rum reifte auf über 2000m Seehöhe in Eichenfässern. Aufgrund des niedrigeren Sauerstoffgehalts auf dieser Seehöhe entwickelt er einen einzigartigen Geschmack.

In der Nase fruchtige Aromen von Papaya, Banane und Aprikose. Im Geschmack Not ... | weiter lesen

Bristol Caroni Trinidad 1998/2019 Single Cask No. 2186 wurde nach der langen Lagerung beinahe in Fassstärke abgefüllt. Das heißt nach der Lagerung wurde der Alkoholgehalt nur mit sehr wenig Wasser auf Trinkstärke herab gesetzt. Vorsicht mit den 58,70%. Dieser Rum ist stark limitiert und sicherlich ein Sammlerstück.

Geschmacklich besticht dieser charakter ... | weiter lesen

Santiago de Cuba Extra Anejo 25YO reifte für 25 Jahre langen Eichenfässern. Dieser Rum wird ausgezeichnet durch die besondere Qualität des Zuckerrohrs sowie der Fässer, in denen er gelagert wurde. Diese müssen besonders hochwertig sein, damit der Alkohol des Rums über die lange Lagerungszeit, in der dieser Rum seinen einzigartigen Geschmack entwickelt, bei tr ... | weiter lesen

Santiago de Cuba Extra Anejo 20YO wurde anlässlich des 485. Geburtstags von Santiago de Cuba, der Hauptstadt Kubas, kreiert. Der Rum reifte 20 Jahre lang in Eichenfässern und hat eine bernsteinfarbene, goldene Farbe.

In der Nase Noten von Steinfrüchten, Muskat und Karamell, am Gaumen intensiv, weich und rund mit Nuancen von Pfirsich, Zimt und Honig, im Abg ... | weiter lesen

Plantation Panama 2006 -Vintage Edition- ist ein Jahrgangsrum, für den ausschließlich Rum des Jahrgangs 2006 geblendet wurden. Er reifte für 13 Jahre in ausgewählten Eichenholzfässern. Durch die lange Lagerung entstand die goldgelbe Farbe.

In der Nase elegant und harmonisch, aber auch würzig. Im Geschmack überraschende Noten von Eukalyptus und Thymian, ... | weiter lesen

Diplomatico Reserva Exclusiva ist ein vielfach ausgezeichneter Blend aus Venezuela. Dieser Rum eignet sich wunderbar für den Einstieg in die Welt des Rums, aber auch Kenner_innen erfreuen sich an seinem ausgewogenen Geschmack. Er besitzt einen goldenen Bernsteinton und wird zu 80% aus schweren und 20% aus leichten Rumsorten geblendet, die jeweils höchstens zw ... | weiter lesen

Doorly's 14 Jahre Fine Old Rum ist ist ein Melasserum aus der Foursquare Distillery, einer der ältesten noch aktiven Destillerien mit Zuckerrohrplantage auf Barbados. Er ist ein Blend aus Rums, die größtenteils in amerikanischen Eichenfässern, teils aber auch in portugiesischen Madeirafässern lagerten.

Noten von Eiche und Vanille, aber auch Weißwein und ... | weiter lesen

Mezan Belize 2008 ist ein Melasserum, der im Triple Column Continuous Still destilliert wurde und anschließend erst sechs Jahre lang in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche in Belize, dann vier Jahre lang in ex-Bourbonfässern aus weicher Eiche reifte. Die Distillerie steht in Belmopan.

In der Nase Noten von Eiche, Zeder und Vanille, aber auch tropis ... | weiter lesen

Foursquare Rum Sagacity 12 YO ist ein Blend aus Barbados, der zwölf Jahre lang in ehemaligen Madeira und in ex-Bourbon Fässern reifte.

In der Nase fruchtig mit Noten von Beeren, Kokosnuss und Röstaromen. Am Gaumen vielfältig und trocken mit Aromen von Ingwer und Eiche, Rot- und Portwein sowie Südfrüchten und Pfeffer. Ein langer, robuster Abgang, in dem ... | weiter lesen

Foursquare Rum Empery 14 YO Rum ist ein limitierter Single Blend aus der berühmten Foursquare Destillery auf Barbados. Es wurden hier sowohl Pot-Still als auch Coulumn-Still Destillate für insgesamt 14 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern gelagert. 2019 wurden die Destillate vermählt und in Fassstärke abgefüllt.

In der Nase intensiv fruchtig mit Noten von A ... | weiter lesen

The Demon's Share ist ein Melasse-Rum, der im Column-Still Verfahren destilliert und anschließend sechs Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift wurde. Bernsteinfarben mit goldenen Spiegelungen. Der Name ist eine Anspielung auf den "Angel's Share", der Anteil eines Destillats, der bei der Lagerung durch die Evaporierung verloren geht. Der "Demon's Share ... | weiter lesen

Havana Club Union entstand durch die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen zwei kubanischen Kultmarken – Havana Club Rum und Cohiba Zigarren. Der Rum wurde durch Vermengung von hochqualitativen Rumsorten kreiert, um sich dem Geschmacksprofil von Cohiba Zigarren anzupassen. Aber auch ohne Zigarre lässt sich dieses Produkt durch seinen abgerundeten Geschmack genieà ... | weiter lesen

Oaks & Âmes Mauritius Gold Rum stammt aus der Oxenham Craft Distillery, die sowohl Rum aus Melasse als auch Zuckerrohrsaft herstellt. Nach der langsamen Gärung und der Destillation im Hybrid-still reift er einige Jahre in amerikanischen Bourbonfässern, französischen Saurenes-Weinfässern und neuen Eichenfässern. Der Rum wird also vom Geschmack mehrerer Fässer ... | weiter lesen

Oaks & Âmes Mauritius White Rum stammt aus der Oxenham Craft Distillery und wurde mit viel Liebe zum Detail produziert. Er basiert, wie ein Rhum Agricole, auf Zuckerrohrsaft, der überdurchschnittlich lang fermentieren durfte. Er wurde im Hybrid-still gebrannt und profitiert von der langjährigen Erfahrung der Hersteller.

Ein klassischer weißer Rum, kraftv ... | weiter lesen