T.Sonthi Belize XO 43% 0,7L

T.Sonthi Belize ist ein Melasserum, der in der bekannten Destillerie Travellers Liquors Belize hergestellt wird. Er reift dann für 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, wodurch er seinen vollmundigen Charakter erhält. Er erhält anschließend ein Finish in europäischem Klima in ehemaligen Madeira-Fässern, wodurch fruchtige Aromen das Destillat abrunden.

Neben seinem vollmundigen Charakter und fruchtigen Noten brilliert T.Sonti Belize mit Noten von geröstetem Holz, süßer Eiche und Schokolade. Langanhaltender Abgang.

Transparenz ist T.Sonthi wichtig: Dieser Spirit enthält keinen Farbstoff und wird leicht mit Zucker verfeinert (unter 20g/L).