Bristol Reserve Rum of Mauritius 5YO Sherry Finish 43% 0,7L - Die letzten Flaschen

Bristol Reserve Rum of Mauritius 5YO Sherry Finish zeichnet sich durch seinen klaren Stil, mit Fokus auf frischem Zuckerrohr, aus, und ist deshalb oft zu geradlinig für viele Rumtrinker. Diese Struktur bietet jedoch so viele Möglichkeiten, den Stil mit besonderen Fasslagerungen in den Mittelpunkt zu rücken. Das ist John Barrett, dem Betreiber hinter Bristol Classic, bei dieser Abfüllung erneut gelungen. Die Destillation erfolgte im Continuous Still in La Bourdonnaise auf Mauritius; die Reifezeit dann im Vereinigten Königreich. Durch die Lagerung in Sherry-Holzfässern entwickelte dieser Rum seinen einmaligen Stil und seine zarte Farbe.

Er besticht durch herrliche Frucht- und weiche Holzaromen in der Nase und am Gaumen. Ein weicher, lang-anhaltender und ausgezeichneter Abgang ehrt diesen Rum.

Die britische Firma Bristol hat eine lange Tradition im Bereich der unabhängigen Abfüllungen aus dem Bereich Rum. Sie wurde schon für zahlreiche Rums mit diversen Medaillen ausgezeichnet.