Bougainville Vieux Domaine Spiced 40% 0,7L - Die letzten Flaschen

Der Bougainville Vieux Domaine Spiced 40% hat als Basis den preisgekrönten Bougainville White Rum, der mit einer Gewürzmischung, welche ein Familiengeheimnis bleibt, verfeinert wird. Die exotischen Noten machen diesen Rum zu einer idealen Wahl für Longdrings oder auch für ein Gläschen "on the rocks". Bougainville steht für authentischen Melasse Rum aus Mauritius. Die Önologen Fabien und Cederic Oxenham überwachen den Prozess- vom Verdünnen der Melasse, der Zugabe von ausgewählten Hefekulturen bis hin zur Fermentation bei kontrolliert 18-25 Grad Celsius. Master Distiller Ludovic Oxenham übernimmt dann für die Destillation. Die Oxenham Distillery ist also fest in Familienhänden und ist die jüngste und kleinste Destillerie in Mauritius, direkt in Phönix, auf der Mitte der Insel gelegen.