New Grove Single 2007 - Cask 174 - Ltd. Ed. Mauritius 49,9% 0,7L - Die letzten Flaschen

New Grove Single 2007 ist ein Single Cask Rum von Mauritius, der Trauminsel im Indischen Ozean. Eine Hälfte davon reift nach der Destillation bei tropischem Klima in französischen Weißeichefässern, die andere Hälfte in ehemaligen Cognac-Fässern an der französischen Atlantikküste. Danach werden die Anteile wieder vereint und Reigen weitere drei Jahre zusammen. Der Rum wird kontinuierlich auf Trinkstärke von etwa 50% reduziert und schlussendlich in limitierter Stückzahl abgefüllt.

In der Nase Aromen von tropischen Früchten und Gewürzen wie Tabak, Nelken, Zimt und Vanille. Im Geschmack kraftvoll mit Noten von Pfeffer, Muskatnuss, Trockenfrüchten und einem Hauch Rauch. Langanhaltendes Finish.