Herkunft & Herstellung
Die Krauss Distillery wurde 2007 in Österreich gegründet und zählt zu den wenigen europäischen Betrieben, die Rum aus Zuckerrohrmelasse destillieren und vollständig vor Ort reifen. Der Best of Europe wird in Österreich hergestellt und ohne Zusatz von Zucker oder künstlichen Aromen abgefüllt. Die Abfüllung mit 48% Vol. erfolgt ohne Farbstoffzusatz.
Reifung & Lagerung
Die Reifung erfolgt in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Das österreichische Klima mit seinen deutlichen Temperaturunterschieden zwischen den Jahreszeiten beeinflusst den Reifevorgang und die Extraktion von Holzaromen. Eine genaue Altersangabe wird vom Hersteller nicht gemacht. Weitere gereifte Rums findest du in unserer Übersicht.
Genuss & Verwendung
Der Best of Europe eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Durch den höheren Alkoholgehalt von 48% Vol. ist er auch als Basis für einfache würzige Cocktails geeignet. Die 40-ml-Miniatur eignet sich zum Kennenlernen des Stils.
Verkostungsnotizen
Vanille und Karamell aus dem Eichenholz, begleitet von leichten Noten getrockneter Früchte und einem Hauch von Gewürzen. Die Nase wirkt klar und direkt.
Mittelschwerer Körper mit Karamell, Vanille und einem deutlichen Holzeinfluss. Die natürliche Süße aus der Melasse ist präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Leichte Würze im Hintergrund.
Mittellanges Finish mit anhaltender Holzwürze und einem Rest Karamell. Der Abgang ist trocken, die Wärme des 48%igen Alkohols ist gut integriert.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Rum by Krauss Best of Europe?
Der Best of Europe ist ein Melasse-Rum der österreichischen Krauss Distillery, abgefüllt mit 48% Vol. ohne Nachsüßen und ohne Farbstoffzusatz. Diese 40-ml-Miniatur eignet sich zum Einstieg in den Stil des Hauses.
Woher kommt der Rum by Krauss?
Die Krauss Distillery wurde 2007 gegründet und produziert in Österreich. Sie zählt zu den wenigen europäischen Rum-Destillerien, die ihren Rum vollständig vor Ort herstellen und reifen.
Wie lange reift der Rum by Krauss Best of Europe?
Der Hersteller macht keine konkrete Altersangabe. Die Reifung erfolgt in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche unter dem Einfluss des österreichischen Klimas. Mehr über Rum-Herstellung und Reifung erfährst du in unserem Wissensbereich.
Eignet sich der Best of Europe für Purgenuss oder Cocktails?
Der Best of Europe ist primär für den Purgenuss ausgelegt. Er funktioniert bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Mit 48% Vol. ist er auch als Cocktailbasis einsetzbar. Wer ähnliche Stile sucht, findet weitere gereifte Premium-Rums im Sortiment.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Der Rum by Krauss Best of Europe richtet sich an Interessierte, die europäisch produzierten Rum ohne Zusatzstoffe kennenlernen möchten. Die Miniatur ist ideal, um den Stil vor dem Kauf einer großen Flasche zu testen. Einen Überblick bietet auch unsere Seite zu Rum-Arten und deren Unterschieden.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
