Neue Gins

Was ist Gin?

Gin ist ein aromatisierter Schnaps, destilliert aus Alkohol mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals, die ihm seine charakteristische Note verleihen.

Die verschiedenen Arten von Gin

• London Dry Gin: Klassischer, trockener Gin mit klarer Wacholdernote.
• Old Tom Gin: Ein süßerer Gin, ideal für klassische Cocktails wie Tom Collins.
• Sloe Gin: Ein Likör auf Gin-Basis, hergestellt mit Schlehen, fruchtig und leicht süß.
• Aromatisierter Gin: Gin, der mit zusätzlichen Aromen wie Zitrusfrüchten, Gewürzen oder Kräutern verfeinert wurde.

Herstellungsverfahren und Botanicals

• Infusion: Wacholder und andere Botanicals wie Koriander, Zitrusfrüchte und andere Gewürze werden dem Alkohol zugefügt.
• Destillation: Die Mischung wird in Kupferbrennblasen oder modernen Apparaten destilliert, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen.

Wie genießt man Gin richtig?

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