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Rum, Cola, Limette: klingt simpel, wird aber fast immer falsch gemacht. Der Unterschied zwischen Rum-Cola und einem echten Cuba Libre, und welcher Rum ihn zum Drink macht.
Zacapa 23 ist einer der bekanntesten Premium-Rums der Welt und heißt offiziell inzwischen Zacapa Centenario Solera Gran Reserva. Was die 23 wirklich bedeutete, warum sie vom Etikett verschwunden ist, für wen er sich lohnt und für wen es bessere Alternativen gibt.
Seit 6. Oktober hat Rumzentrum ein neues Zuhause: Lerchenfelder Straße 78-80, mitten im achten Bezirk. Ein Rundgang durch den neuen Shop und ein Danke für einen Start, der alle Erwartungen übertroffen hat.
Guter Punsch braucht keinen Fertigmix, nur Tee, Zitrus, Gewürze und vor allem einen Rum der etwas kann. Das klassische Rezept für zu Hause und welcher Rum den Unterschied macht.
Der Old Fashioned ist der eleganteste Weg einen guten Rum zu trinken ohne ihn pur zu trinken. Das Rezept, die Technik und welche drei Rums wir dafür empfehlen.
Ob beim Festival oder zu Hause: Wer weiß wie man Rum verkostet, erlebt mehr. Die wichtigsten Grundlagen, vom richtigen Glas über die Reihenfolge bis zur Frage ob Wasser in den Rum darf.
