Herkunft & Herstellung
Samaroli ist ein schottisches Unternehmen, das auf die Abfüllung ausgesuchter Single Cask und Blend-Raritäten spezialisiert ist. Der Over the World Rum vereint Destillate des Jahrgangs 2001 aus drei klassischen Rum-Regionen: Jamaika, Barbados und Guyana. Jede dieser Regionen bringt einen eigenständigen Stil ein – von der markanten Ester-Prägung Jamaikas über die ausgewogene Fruchtigkeit Barbados' bis zur schweren, melassigen Tiefe aus Guyana. Die Herstellung und Destillation erfolgte in den jeweiligen Heimatdestillerien, die Abfüllung fand im Juli 2015 in Schottland statt.
Reifung & Lagerung
Die Destillate wurden ab 2001 in ihren Herkunftsländern in Fässern gelagert und anschließend unter den kühleren klimatischen Bedingungen Schottlands weiter gereift. Die Gesamtreifung beträgt 14 Jahre. Diese Kombination aus tropischer Initialreifung und schottischer Nachreifung beeinflusst den Charakter des Blends spürbar – langsamere Extraktion, ruhigere Entwicklung. Vintage-Abfüllungen dieser Art werden naturbelassen ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz in die Flasche gebracht.
Genuss & Verwendung
Der Over the World 2001/2015 eignet sich am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser. Die 45 % lassen den Blend atmen, ohne ihn zu dominieren. Als Vintage-Rum mit limitierter Auflage von 260 Flaschen ist er primär ein Produkt für den bewussten Genuss und nicht für die Cocktailbar.
Verkostungsnotizen
Reife Banane und Mango treffen auf Melasse und dunkle Trockenfrüchte. Leichte Ledernote und Eichenwürze im Hintergrund, dazu ein Hauch von Kaffee und Kakao.
Vollmundiger Körper mit Noten von Dörrpflaume, Tamarinde und braunem Zucker. Die Jamaikaner Ester-Prägung zeigt sich in einem dezenten fruchtig-würzigen Akzent. Mittlere Textur, gut integrierter Alkohol.
Lang und trocknend mit Anklängen von Eiche, Bitterstoffen und einem Nachklang aus dunkler Schokolade. Die Würze hält sich anhaltend, der Abgang ist klar und geradlinig.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Samaroli Over the World 2001/2015?
Es handelt sich um einen Vintage-Blend aus Rums des Jahrgangs 2001, destilliert in Jamaika, Barbados und Guyana. Nach 14 Jahren Reifung wurde er im Juli 2015 in Schottland in nur 260 Flaschen abgefüllt.
Woher kommt Samaroli?
Samaroli ist ein schottischer Spirituosenabfüller, der für die Auswahl und Abfüllung von Raritäten aus aller Welt bekannt ist. Das Unternehmen arbeitet mit ausgesuchten Fässern und legt Wert auf naturbelassene Abfüllungen ohne Zusatzstoffe.
Wie lange wurde der Over the World 2001/2015 gereift?
Die Destillate des Jahrgangs 2001 wurden insgesamt 14 Jahre gereift – zunächst in den jeweiligen karibischen Herkunftsländern, anschließend in Schottland. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2015.
Eignet sich der Samaroli Over the World für den Purgenuss oder für Cocktails?
Dieser High-End-Rum ist primär für den puren Genuss gedacht, idealerweise in einem guten Nosing-Glas. Optional kann ein kleiner Wassertropfen den Blend weiter öffnen. Für Cocktails ist er aufgrund der limitierten Auflage und des Charakters weniger geeignet.
Für wen eignet sich der Samaroli Over the World 2001/2015?
Der Rum richtet sich an erfahrene Rum-Enthusiasten, die Vintage-Abfüllungen und regionsübergreifende Blends schätzen. Mit nur 260 Flaschen weltweit ist er auch als Sammlerstück interessant.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
