Herkunft & Herstellung
Ron Johan ist eine österreichische Rummarke mit Sitz in der Steiermark. Der Old Plum Rum wird aus Zuckerrohrmelasse in kleinen Mengen destilliert – ein in Österreich seltener Ansatz, der die Handwerkstradition steirischer Brennereien mit karibischem Rohstoff verbindet. Die Abfüllung erfolgt mit 41 % vol.
Reifung & Lagerung
Der Rum reift 6–8 Jahre in amerikanischen Weißeiche- und Ex-Bourbon-Fässern. Im Anschluss folgt ein Finish in einem Fass der steirischen Edelbrandmanufaktur Gölles, das zuvor für die Reifung von Alter Zwetschke genutzt wurde. Dieses Finish prägt das charakteristische Pflaumenaroma des Endprodukts.
Genuss & Verwendung
Der Old Plum Rum eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die fruchtigen Noten machen ihn auch als Basis für einfache Longdrinks geeignet. Für Rum-Einsteiger bietet er einen zugänglichen Einstieg mit regionalem Bezug.
Verkostungsnotizen
Deutliche Pflaumennoten, unterlegt von Vanille und getrockneten Früchten. Leichte Holzwürze und ein Hauch von Karamell ergänzen das fruchtige Bild.
Mittlerer Körper mit weicher Textur. Pflaume und Backpflaumen dominieren, begleitet von Vanille, braunem Zucker und einem Anflug von Eichenholz.
Mittellanges Finish mit anhaltenden Pflaumennoten und leichter Trockenheit. Dezente Würze und Vanille klingen nach.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Ron Johan Old Plum Rum?
Der Ron Johan Old Plum Rum ist ein österreichischer gereifter Rum aus Zuckerrohrmelasse, der in der Steiermark hergestellt wird. Sein Markenzeichen ist ein abschließendes Finish in einem Gölles-Alte-Zwetschke-Fass, das dem Rum ein charakteristisches Pflaumenaroma verleiht.
Wie lange reift der Ron Johan Old Plum Rum?
Der Rum reift 6–8 Jahre in amerikanischen Weißeiche- und Ex-Bourbon-Fässern. Daran schließt sich ein Finish in einem Gölles-Zwetschkenfass an. Mehr zur Rum-Herstellung und Reifung findest du auf unserer Wissensseite.
Woher kommt Ron Johan Rum?
Ron Johan ist eine österreichische Rummarke aus der Steiermark. Der Rum wird aus Zuckerrohrmelasse vor Ort destilliert und in Kooperation mit der steirischen Edelbrandmanufaktur Gölles veredelt – ein für Rum aus Europa ungewöhnlicher Produktionsweg.
Eignet sich der Ron Johan Old Plum Rum für Purgenuss oder Cocktails?
Er eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur. Die ausgeprägte Pflaumenfrucht macht ihn auch als Basis für einfache Longdrinks interessant. Wer unsicher ist, welcher Rum zu ihm passt, findet auf unserer Seite Rum für Einsteiger eine Orientierung.
Für wen eignet sich der Ron Johan Old Plum Rum?
Der Old Plum Rum richtet sich an alle, die fruchtig geprägte Rums mit regionalem Charakter schätzen. Durch seine zugängliche Aromatik ist er auch für Rum-Einsteigerinnen und Einsteiger geeignet, die über den Tellerrand karibischer Abfüllungen hinausschauen möchten.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
