Herkunft & Herstellung
Die Destillerie Isautier wurde 1845 auf Réunion gegründet und gehört damit zu den ältesten Spirituosenherstellern des Indischen Ozeans. Die Basis dieses Likörs ist Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft, der auf der Insel produziert wird. Für den Arrangé-Stil werden dem Rhum Agricole natürliche Aromen – hier Ingwer und Zitrone – zugesetzt, bis das gewünschte Geschmacksbild erreicht ist. Das Ergebnis wird als Rum-Likör klassifiziert.
Genuss & Verwendung
Der Isautier Arrangé Ginger Lemon eignet sich gut gekühlt pur oder auf Eis. Die Kombination aus Ingwerschärfe und Zitrusfrische macht ihn außerdem zu einer einfachen Basis für würzige Longdrinks mit Tonic Water oder Ginger Beer. Wer weitere Produkte der Marke kennenlernen möchte, findet sie in der Isautier-Collection.
Verkostungsnotizen
Frischer Zitrusduft mit deutlichem Ingwer, leicht würzig-pikant. Im Hintergrund grüne Zuckerrohrnoten des Rhum Agricole sowie ein Hauch Zitronenschale.
Mittlerer Körper mit lebhafter Ingwerschärfe und frischer Zitronensäure. Die Süße des Likörs balanciert die Würze, der Rhum Agricole bringt eine leicht grasige Grundnote.
Mittelkurz bis mittel, mit anhaltender Ingwerwärme und einem trockenen Zitrusabschluss. Die Schärfe klingt langsam ab und hinterlässt eine frische Note.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Isautier Arrangé Ginger Lemon?
Es handelt sich um einen Rum-Likör aus Réunion, der auf Rhum Agricole basiert und mit natürlichen Ingwer- und Zitronenextrakten aromatisiert wird. Er wird mit 40 % vol. abgefüllt.
Woher kommt die Marke Isautier?
Isautier ist eine Destillerie aus Réunion im Indischen Ozean, gegründet 1845. Sie gehört zu den ältesten Spirituosenherstellern der Region und produziert neben Likören auch klassische Rhums Agricoles.
Was bedeutet Arrangé bei diesem Likör?
Arrangé bezeichnet im frankophonen Raum einen Rum oder Rhum, dem Früchte, Gewürze oder andere natürliche Zutaten zugesetzt werden. Da hier Süßungsmittel zugegeben werden, erfüllt das Produkt die Kriterien eines Rum-Likörs nach EU-Definition.
Eignet sich der Isautier Arrangé Ginger Lemon für Purgenuss oder Cocktails?
Er lässt sich gut gekühlt pur oder auf Eis trinken. Durch die Ingwer-Zitrus-Kombination eignet er sich auch als Basis für einfache Longdrinks, etwa mit Tonic Water oder Ginger Beer.
Für wen eignet sich dieser Rum-Likör?
Der Likör ist durch sein frisch-würziges Profil zugänglich für Einsteiger, die keine stark süßen oder schwer-holzigen Aromen suchen. Auch Rum-Fans, die den Rhum Agricole-Stil aus dem Indischen Ozean kennenlernen möchten, finden hier einen unkomplizierten Einstieg.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
