Herkunft & Herstellung
Bellamy's Reserve ist ein deutsches Unternehmen, das Rums aus verschiedenen Regionen sorgfältig auswählt und abfüllt. Dieser Rum stammt aus Martinique, einer der bedeutendsten Inseln für Rhum Agricole. Auf Martinique gilt die AOC-Regelung: Rhum Agricole muss ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt werden, was dem Destillat einen grasig-frischen Grundcharakter verleiht. Die Destillation erfolgt nach den strengen Vorgaben der martiniquanischen AOC-Tradition.
Reifung & Lagerung
Der Rum reift insgesamt 4 Jahre. Im Anschluss an die Basisreifung erfolgt ein Finish in Birnenfässern in Deutschland. Dieses Fassfinish verleiht dem gereiften Rum eine fruchtige Note, die den Agricole-Charakter ergänzt. Das Zusammenspiel von karibischer Reifung und europäischem Finish ist das zentrale Merkmal dieser Abfüllung.
Genuss & Verwendung
Der Pear Cask Finish eignet sich sowohl pur als auch auf Eis. Die fruchtigen Noten aus dem Birnenfass kommen bei Zimmertemperatur am deutlichsten zur Geltung. Als Cocktail-Basis passt er gut zu einfachen Highball-Variationen mit Tonic oder Ginger Beer.
Verkostungsnotizen
Frische Birne und grüner Apfel im Vordergrund, begleitet von grasigen Zuckerrohrnoten typisch für Martinique-Agricole. Leichte Blütenaromen und eine zarte Holzwürze im Hintergrund.
Mittlerer Körper mit weicher Textur. Reife Birne und Vanille verbinden sich mit den charakteristischen Agricole-Noten von frischem Zuckerrohr. Leichte Würze und ein Hauch Karamell im Mittelpunkt.
Mittellanges Finish mit anhaltenden Birnenfrucht-Noten und einer leichten Trockenheit. Grasige Agricole-Elemente klingen nach, begleitet von milder Holznote und dezenter Süße.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Bellamy's Reserve Rum Martinique Pear Cask Finish?
Es handelt sich um einen Rhum Agricole aus Martinique, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wurde. Nach der Reifung erhält er ein Finish in Birnenfässern. Es ist die erste Agricole-Abfüllung von Bellamy's Reserve.
Woher stammt Bellamy's Reserve?
Bellamy's Reserve ist ein deutsches Unternehmen, das Rums aus verschiedenen Regionen selektiert und abfüllt. Dieser Rum kommt von Martinique, einer französischen Insel in der Karibik, die für ihre streng geregelte Agricole-Tradition bekannt ist.
Wie lange reift der Bellamy's Reserve Pear Cask Finish?
Der Rum reift insgesamt 4 Jahre. Das Birnenfass-Finish findet in Deutschland statt und ist Teil dieser Gesamtreifungszeit. Durch das Finish entstehen die charakteristischen Frucht-Noten, die das Profil prägen.
Eignet sich dieser Rum für Purgenuss oder Cocktails?
Der Bellamy's Reserve Pear Cask Finish eignet sich gut für den Purgenuss, bei dem das Birnenfass-Finish am besten zur Geltung kommt. Er lässt sich aber auch als Basis für einfache Cocktails verwenden. Wer mehr über das Verkosten von Rum erfahren möchte, findet hilfreiche Infos auf unserer Seite Rum richtig verkosten.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Er richtet sich an Rumtrinker, die Rhum Agricole schätzen und Interesse an ungewöhnlichen Fassfinish-Experimenten haben. Wer noch wenig Erfahrung mit Agricole-Stilen hat, findet eine gute Übersicht auf unserer Seite Rum-Arten.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
