Herkunft & Herstellung
Diplomatico Ambassador Rum ist die Premium-Abfullung der Marke und stammt von Destilerias Unidas S.A. (DUSA) in Venezuela. Im Unterschied zu den anderen Rums der Range basiert der Ambassador auf Pot-Still-Destillaten, was ihm einen besonders schweren, komplexen Charakter verleiht. Der Rohstoff ist Melasse aus venezolanischem Zuckerrohr. Der Ambassador wird in limitierten Auflagen produziert, jede Flasche tragt eine individuelle Nummer und wird in einer Holzschatulle ausgeliefert. In Deutschland ist er unter dem Namen Botucal Ambassador bekannt.
Reifung & Lagerung
Diplomatico Ambassador Rum reift mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fassern aus amerikanischer Weisseiche. Anschliessend erfolgt ein zweijähriges Finish in Pedro-Ximenez-Sherryfassern. Diese Nachreifung im suessen spanischen Sherryfass verleiht dem Rum zusatzliche Noten von Trockenfruchten, Nussen und einer dichten, sirupartigen Textur. Der Ambassador wird mit 47 % vol. direkt aus dem Fass abgefullt, um das volle Aromenprofil zu bewahren. Im Vergleich zum Reserva Exclusiva (bis zu 12 Jahre, nur Bourbon) bringt das Sherry-Finish eine deutlich andere Dimension.
Genuss & Verwendung
Diplomatico Ambassador Rum ist ein Meditationsrum fur den puren Genuss bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, um die komplexen Aromen aus Pot-Still-Charakter und Sherry-Finish voll zu erfassen. Cocktails sind in diesem Preissegment nicht vorgesehen.
Verkostungsnotizen
Portwein, getrocknete Fruchte und Zigarrenkiste. Dazu Vanille, gekochte Banane und Karamell mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Vielschichtig und dicht.
Komplex und voll mit Noten von Zimt, Muskatnuss und gerosteter Eiche. Trockenfruchte, Nüsse und eine dichte Sherry-Susse im Hintergrund. Der Korper ist schwer und ollig, die Textur seidig.
Lang und warm mit nachklingenden Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Gewurzen. Das Pedro-Ximenez-Finish zeigt sich als anhaltende Rosinen-Susse. Kein Brennen trotz 47 %.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Diplomatico Ambassador Rum?
Diplomatico Ambassador Rum ist die Premium-Abfullung von Destilerias Unidas S.A. aus Venezuela. Er basiert auf Pot-Still-Destillaten, reift mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fassern und erhalt ein zweijähriges Finish in Pedro-Ximenez-Sherryfassern. Abgefullt mit 47 % vol. in limitierter Auflage.
Was unterscheidet den Ambassador von der Reserva Exclusiva?
Der Ambassador reift langer (mindestens 12 Jahre plus 2 Jahre Sherry-Finish vs. bis zu 12 Jahre nur Bourbon), basiert auf reinen Pot-Still-Destillaten (vs. 80/20 Blend) und wird mit 47 % statt 40 % abgefullt. Das Sherry-Finish verleiht ihm zusatzliche Trockenfruchtnoten.
Wie trinkt man Diplomatico Ambassador Rum?
Der Ambassador ist ein Meditationsrum fur den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Ein Nosing-Glas eignet sich ideal. Cocktails sind in diesem Preissegment nicht vorgesehen, da die Komplexitat pur am besten zur Geltung kommt.
Wie heisst Diplomatico Ambassador in Deutschland?
In Deutschland wird dieser Rum unter dem Namen Botucal Ambassador verkauft. Hersteller, Rezeptur und Produktion sind identisch. In Osterreich, der Schweiz und international bleibt der Name Diplomatico.
Warum ist Diplomatico Ambassador limitiert?
Der Ambassador wird nur in begrenzten Auflagen produziert, da ausschliesslich die besten Reserve-Fasser der Destillerie fur diese Abfullung ausgewahlt werden. Jede Flasche tragt eine individuelle Nummer und wird in einer Holzschatulle ausgeliefert.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
