Herkunft & Herstellung
Die Destillerie Aldea auf La Palma produziert diesen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, der in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert wird. La Palma gehört zu den Kanarischen Inseln und verfügt über ein besonderes vulkanisches Terroir, das dem Zuckerrohr besondere Mineralität verleiht. Die Tres Hombres Organisation transportiert ihre Rum-Spezialitäten ausschließlich per Segelschiff, was diese Edition zu einem nachhaltigen und authentischen Produkt macht.
Reifung & Lagerung
17 Jahre reifte dieser Rum im Solera-System in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Solera-Verfahren sorgt für eine kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge, wobei die ältesten Destillate dem Rum Komplexität und Tiefe verleihen. Das milde Klima La Palmas ermöglicht eine besonders sanfte Reifung ohne extreme Verdunstung, was die intensive Aromenfülle bei 62,9% vol. erklärt.
Genuss & Verwendung
In Fassstärke abgefüllt entfaltet dieser Premium-Rum pur seine volle Komplexität. Ein Spritzer Wasser kann die Aromen öffnen, während Eiswürfel die Intensität mildern. Aufgrund der limitierten Auflage von nur 222 Flaschen ist dieser Rum vor allem für Sammler und Kenner interessant.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von Vanille, Karamell und gerösteten Nüssen. Dazu gesellen sich tropische Früchte wie Ananas und Mango sowie würzige Noten von Zimt und Muskatnuss.
Kraftvoll und komplex mit einer öligen Textur. Süße Honignoten verbinden sich mit dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und einem Hauch von Leder und Tabak.
Sehr lang anhaltend mit wärmenden Gewürzen, Eichenholz und einem Nachhall von Orangenschale. Die hohe Alkoholstärke sorgt für ein intensives, aber ausgewogenes Finish.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Tres Hombres Captain's Choice Ed.12?
Ein limitierter Solera-Rum aus La Palma, der 17 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern reifte. Nur 222 Flaschen wurden in Fassstärke mit 62,9% vol. abgefüllt.
Woher kommt Tres Hombres Rum?
Dieser Rum stammt von der Destillerie Aldea auf La Palma, einer der Kanarischen Inseln. Tres Hombres transportiert ihre Rums ausschließlich per Segelschiff.
Was ist das Solera-Verfahren?
Ein traditionelles Reifungsverfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge kontinuierlich vermählt werden. Mehr dazu erfährst du in unserem Rum-Herstellungsguide.
Eignet sich dieser Rum für Purgenuss oder Cocktails?
Bei 62,9% vol. ist dieser Premium-Rum primär für den Purgenuss gedacht. Ein Spritzer Wasser kann die Aromen öffnen und die Intensität mildern.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Für erfahrene Rum-Liebhaber und Sammler, die komplexe, hochprozentige Spirituosen schätzen. Die limitierte Auflage macht ihn zu einer begehrten Rarität.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
