Herkunft & Herstellung
Quorhum stammt aus der Dominikanischen Republik und wird dort nach der spanischen Rum-Tradition im Column Still-Verfahren destilliert. Der Terra Nova 16 ist Teil des Quorhum-Kernsortiments und basiert auf Melasse als Rohstoff. Die Destillerie setzt auf das in der Karibik verbreitete Solera-Prinzip, bei dem verschiedene Jahrgänge systematisch miteinander vermählt werden.
Reifung & Lagerung
Der Terra Nova 16 reift im Solera-System mit Destillaten, deren jüngste Komponente 16 Jahre alt ist. Bei einem Solera-Verfahren werden ältere und jüngere Destillate kontinuierlich zusammengeführt, wodurch kein einheitliches Einzelalter angegeben werden kann. Die Reifung erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche.
Genuss & Verwendung
Der Terra Nova 16 eignet sich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Er lässt sich auch als Basis für klassische Rum-Cocktails verwenden. Wer gereifte Premium-Rums schätzt, findet hier eine zugängliche Option aus der Karibik.
Verkostungsnotizen
Karamell, getrocknete Früchte und Vanille prägen die Nase. Dazu kommen leichte Holznoten und ein Hauch von Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln.
Mittlerer Körper mit weicher Textur. Süße Karamell- und Vanilletöne dominieren, begleitet von dunkler Schokolade, Trockenobst und einem dezenten Holzhintergrund.
Mittellanger Abgang mit anhaltender Süße, leichten Gewürzakzenten und einer milden Wärme. Karamell und Vanille klingen am Gaumen nach.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Quorhum Terra Nova 16?
Der Quorhum Terra Nova 16 ist ein Solera-Rum aus der Dominikanischen Republik, dessen jüngste Komponente 16 Jahre alt ist. Er entsteht im Column Still-Verfahren auf Basis von Melasse und wird nach der spanischen Rum-Tradition hergestellt.
Was bedeutet Solera bei diesem Rum?
Das Solera-System verbindet Destillate verschiedener Jahrgänge in mehreren Fasslagen. Die Angabe "16 Jahre" bezieht sich auf das Mindestalter der jüngsten Komponente. Ältere Destillate sind ebenfalls enthalten, eine genaue Altersangabe für den gesamten Blend ist nicht möglich. Mehr dazu erklärt unsere Seite zu Rum-Herstellung.
Woher kommt die Marke Quorhum?
Quorhum ist eine Rum-Marke aus der Dominikanischen Republik und steht für den spanischen Destillationsstil der Karibik. Das Sortiment umfasst mehrere gereifte Abfüllungen, die dem Solera-Prinzip folgen.
Wie trinkt man den Quorhum Terra Nova 16 am besten?
Der Terra Nova 16 eignet sich gut für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Durch sein mildes, süßes Profil lässt er sich auch in Cocktails einsetzen. Wer noch wenig Erfahrung mit gereiften Rums hat, findet auf unserer Seite Rum für Einsteiger eine hilfreiche Orientierung.
Für wen eignet sich der Quorhum Terra Nova 16?
Der Terra Nova 16 richtet sich an Rum-Trinker, die ein zugängliches, süß-mildes Profil mit deutlichen Karamell- und Vanillenoten bevorzugen. Er passt gut in das Segment der gereiften Premium-Rums und eignet sich als Einstieg in die Welt der Solera-Rums.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
