Herkunft & Herstellung
Baie des Trésors ist eine Destillerie auf Martinique, der einzigen Karibikinsel mit geschützter Herkunftsbezeichnung (AOC) für Rhum Agricole. Der Plein Soleil wird ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt – kein Konzentrat, keine Melasse. Das Zuckerrohr wächst auf Feldern in unmittelbarer Küstennähe, wo salzhaltige Meeresluft und intensive Sonneneinstrahlung die Pflanze prägen. Die Destillation erfolgt in Kolonnenbrennblasen nach den Vorgaben der Martinique-AOC bei einem Abfüllaustritts-Alkoholgehalt, der den Charakter des Rohstoffs bewahrt.
Genuss & Verwendung
Mit 54 % vol eignet sich der Plein Soleil sowohl pur – idealerweise mit einem Spritzer Wasser zum Öffnen der Aromen – als auch als Basis für Cocktails wie Ti Punch oder Daiquiri. Er passt zu Gerichten mit tropischen Früchten oder als Digestif nach einem kräftigen Essen. Wer Rhum Agricole aus Martinique kennenlernen möchte, findet hier einen direkten Einstieg in den Stil.
Verkostungsnotizen
Frischer Zuckerrohrsaft, grüne Kräuter und leichte Zitrusschale. Dahinter florale Noten und ein Hauch Gras, typisch für ungereiften Rhum Agricole von Martinique.
Mittlerer Körper mit lebhafter Würze. Zuckerrohr, grüner Apfel und tropische Frucht wechseln sich ab. Die 54 % vol bringen eine deutliche, aber kontrollierte Wärme.
Mittellanges Finish mit anhaltender Kräuternote und einem Hauch Pfeffer. Die pflanzliche Frische des Zuckerrohrs bleibt bis zuletzt präsent.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Baie des Trésors Plein Soleil?
Der Plein Soleil ist ein ungereifter Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft, abgefüllt mit 54 % vol. Er stammt von der Destillerie Baie des Trésors auf Martinique und folgt den Vorgaben der dortigen AOC-Herkunftsbezeichnung.
Woher kommt Baie des Trésors?
Baie des Trésors ist eine Destillerie auf Martinique in der Karibik. Martinique ist die einzige Karibikinsel mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung (AOC) für Rhum Agricole, die strenge Anforderungen an Rohstoff, Destillation und Abfüllung stellt.
Was bedeutet 'Plein Soleil' und welche Rolle spielt das Zuckerrohr?
Plein Soleil bedeutet 'volle Sonne'. Das Zuckerrohr für diesen Rhum wächst auf Feldern direkt an der Küste Martiniques unter intensiver Sonneneinstrahlung. Die geografische Lage und das Kleinklima beeinflussen den Charakter des Rohstoffs direkt.
Eignet sich der Plein Soleil für Purgenuss oder Cocktails?
Beides ist möglich. Pur entfaltet er mit einem Spritzer Wasser seine pflanzlichen Aromen besser. Als Cocktailbasis – etwa im Ti Punch – bringt seine Frische und die 54 % vol ausreichend Substanz mit. Mehr zur Verkostung von Rhum Agricole.
Für wen eignet sich der Baie des Trésors Plein Soleil?
Er richtet sich an Kenner und Neugierige, die den unverfälschten Stil des Rhum Agricole erleben möchten. Wer süße oder stark geholzte Rums bevorzugt, wird hier weniger fündig – der Plein Soleil ist trocken, kräuterig und direkt.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
