Herkunft & Herstellung
Ron Curasol ist eine niederländisch-dominikanische Marke mit Produktion in der Dominikanischen Republik. Der Loma de Oro 12 Dominicano basiert auf Melasse und wird als Blend aus Column Still- und Pot-Still-Destillaten verarbeitet. Der Name verweist auf die Region Loma de Oro im dominikanischen Hinterland. Die Abfüllung erfolgt mit 45 % vol. ohne Kühlfiltrierung.
Reifung & Lagerung
Der Rum reift 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima der Karibik beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was die Entwicklung von Karamell- und Trockenfruchtnoten begünstigt. Der Loma de Oro 12 wurde beim European Rum Award 2025 ausgezeichnet.
Genuss & Verwendung
Der Loma de Oro 12 eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Durch seine Struktur und den moderaten Alkoholgehalt von 45 % vol. lässt er sich auch in kräftigen Cocktails einsetzen, ohne dass die Aromen verloren gehen.
Verkostungsnotizen
Reife Trockenfrüchte, Rosinen und Datteln dominieren die Nase. Dazu kommen Karamell, Vanille aus dem Eichenholz sowie ein dezenter Hauch gerösteter Nüsse und dunkle Schokolade.
Vollmundiger, ölig-weicher Körper mit deutlichen Karamell- und Trockenpflaumennoten. Im Mittelteil zeigen sich Gewürze wie Zimt und Muskat, begleitet von milder Eichenwürze und einer feinen Süße.
Mittellanges bis langes Finish mit anhaltender Würze, trockener Eichenholznote und einem Nachklang von Kakao und getrockneten Früchten. Der Abgang wirkt warm und strukturiert.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Ron Curasol Loma de Oro 12 Dominicano?
Der Ron Curasol Loma de Oro 12 Dominicano ist ein 12 Jahre gereifter Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik. Er basiert auf Melasse und wird als Blend aus Column-Still- und Pot-Still-Destillaten produziert, die anschließend in Ex-Bourbon-Fässern reifen.
Woher kommt Ron Curasol?
Ron Curasol ist eine niederländisch-dominikanische Marke. Die Produktion des Loma de Oro findet in der Dominikanischen Republik statt. Die Marke setzt auf dominikanische Herstellungstradition mit klarem Bezug zur Region Loma de Oro.
Wie lange reift der Loma de Oro 12?
Der Loma de Oro 12 reift 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima der Karibik sorgt dabei für eine intensive Wechselwirkung zwischen Holz und Destillat, die das Aromaprofil maßgeblich prägt. Mehr zu Rum-Herstellung und Reifung findest du in unserem Wissensbereich.
Eignet sich der Loma de Oro 12 für Purgenuss oder Cocktails?
Der Loma de Oro 12 eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Mit 45 % vol. und seiner aromatischen Struktur lässt er sich aber auch in kräftigen Cocktails einsetzen, ohne sein Profil zu verlieren.
Für wen eignet sich der Ron Curasol Loma de Oro 12?
Der Loma de Oro 12 richtet sich an Rum-Enthusiasten, die einen gereiften, aromatisch dichten Rum mit Würze und Frucht schätzen. Als High-End-Rum aus der Dominikanischen Republik spricht er besonders Liebhaber karibischer Reifestile an, die Tiefe und Struktur im Glas suchen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
