Herkunft & Herstellung
MUNAKRA Botanical Cask Aged stammt aus der MUNAKRA Distillery in Wien und ist eine Spirituose auf Rum-Basis. Basis ist ein Rum, der während der Destillation mit 16 natürlichen Botanicals versetzt wird – ausgewählt nach der alchemistischen Lehre der vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft. Die Produktion findet in Österreich statt, womit MUNAKRA zu den wenigen heimischen Rum-Spezialitäten zählt. Mehr zur Grundlage solcher Produkte bietet unsere Seite zur Rum-Herstellung.
Reifung & Lagerung
Nach der Destillation reift MUNAKRA Botanical Cask Aged in Pedro Ximénez Sherry-Fässern. Diese Fässer bringen eine charakteristische Süße und getrocknete Fruchtnoten mit, die das Botanical-Profil ergänzen. Die Kombination aus Kräuterdestillation und PX-Fassreifung ist ein zentrales Merkmal dieses Produkts.
Genuss & Verwendung
MUNAKRA Botanical Cask Aged eignet sich pur oder auf Eis, um das Zusammenspiel der Botanicals und der Fassreifung vollständig zu erleben. Die Miniatur mit 40 ml ist ideal zum Kennenlernen oder als Ergänzung einer Rum-Tasting-Sammlung. Auch in einem einfachen Highball mit Tonic funktioniert das Profil gut.
Verkostungsnotizen
Aromatische Kräuternoten dominieren die Nase, begleitet von getrockneten Früchten und einem Hauch süßer Rosinen aus der PX-Fassreifung. Im Hintergrund zeigen sich leichte Holz- und Gewürztöne.
Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose mittelschwer mit einer deutlichen Kräuterwürze. Dazu gesellen sich süße Noten von Dörrpflaumen und Feigen sowie ein weiches, leicht harziges Mundgefühl.
Der Abgang ist mittellang, warm und von Gewürznoten geprägt. Die Kräuter der Botanicals klingen nach, unterstützt von einer anhaltenden, milden Süße aus der Sherry-Fassreifung.
Häufig gestellte Fragen
Was ist MUNAKRA Botanical Cask Aged?
MUNAKRA Botanical Cask Aged ist eine Spirituose auf Rum-Basis aus Wien. Rum wird dabei mit 16 natürlichen Botanicals destilliert und anschließend in Pedro Ximénez Sherry-Fässern gereift. Das Ergebnis ist ein Produkt, das Rum-Charakter mit Kräuterprofil verbindet.
Woher kommt MUNAKRA?
MUNAKRA wird in Wien, Österreich produziert. Hinter der Marke steht die MUNAKRA Distillery GmbH mit Sitz in der Perfektastraße 61 in Wien-Liesing. Die Marke war früher unter dem Namen Arkanum bekannt.
Wie wird MUNAKRA Botanical Cask Aged gereift?
Die Spirituose reift in Pedro Ximénez Sherry-Fässern. PX-Fässer sind für ihre süßen, fruchtigen Einflüsse bekannt und ergänzen das Botanical-Profil des Destillats. Eine genaue Angabe zur Reifedauer wird vom Hersteller nicht veröffentlicht.
Für wen eignet sich MUNAKRA Botanical Cask Aged?
Das Produkt eignet sich für Trinker, die würzige Rumalternativen und Kräuterprofile schätzen. Die 40-ml-Miniatur ist besonders gut geeignet, um das Produkt unkompliziert kennenzulernen, ohne eine ganze Flasche kaufen zu müssen.
Pur oder als Cocktail – wie trinkt man MUNAKRA Botanical Cask Aged am besten?
Pur oder auf Eis lassen sich die Botanicals und die Fassreifung am deutlichsten wahrnehmen. Wer mehr über das Verkosten solcher Spirituosen erfahren möchte, findet auf unserer Seite zum Rum verkosten eine praxisnahe Einführung.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
