Herkunft & Herstellung
Der Admiral Rodney HMS Formidable stammt von der St. Lucia Distillers auf der Karibikinsel St. Lucia. Für diesen Blend werden Coffey-Still-Destillate aus den unteren Sektionen der Kolonne verwendet. Diese Fraktionierung liefert einen schwereren, öligeren Alkohol mit höherem Anteil an Aromastoffen als Standard-Column-Still-Destillate. Mehr zur Rum-Herstellung und zum Einfluss der Destillationsart auf das Profil findest du in unserem Wissensbereich. Basis ist Melasse.
Reifung & Lagerung
Der Rum reift neun bis zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima St. Lucias beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Holz und Destillat durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Der Master Blender von Admiral Rodney stellt den finalen Blend aus mehreren Fässern dieser Altersspanne zusammen.
Genuss & Verwendung
Der HMS Formidable eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem Eiswürfel. Durch sein intensives Profil hält er auch in kräftigen Cocktails wie einem Old Fashioned stand. Er richtet sich an Kenner, die ein körperreiches Profil bevorzugen.
Verkostungsnotizen
Reife Banane, dunkle Schokolade und Eichenholz dominieren. Dazu Noten von Trockenfrüchten, Melasse und ein Hauch von Leder. Die Nase ist warm und dicht.
Voller, öliger Körper mit Aromen von Toffee, gerösteten Nüssen und dunklen Früchten. Deutliche Holzwürze, Kakao und eine leichte Tabakkomponente ergänzen das Profil.
Lang anhaltend mit trockener Holznote, Bitterschokolade und einem Hauch Gewürze. Die Wärme bleibt gut spürbar und klingt mit einer leicht rauchigen Note ab.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Admiral Rodney HMS Formidable?
Der HMS Formidable ist ein gereifter Premium-Rum aus St. Lucia, hergestellt aus Coffey-Still-Destillaten der unteren Sektionen. Das Ergebnis ist ein schweres, intensives Geschmacksprofil mit ausgeprägter Holz- und Karamellnote.
Woher kommt die Marke Admiral Rodney?
Admiral Rodney ist eine Produktlinie der St. Lucia Distillers auf der Karibikinsel St. Lucia. Die Destillerie ist bekannt für ihre Kombination verschiedener Destillationsverfahren und Fasstypen.
Wie lange reift der HMS Formidable?
Der Rum reift neun bis zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Master Blender wählt Fässer aus dieser Altersspanne für den finalen Blend aus.
Eignet sich der HMS Formidable für Purgenuss oder Cocktails?
Durch sein körperreiches, intensives Profil eignet er sich besonders für den Purgenuss. In Cocktails mit wenigen Zutaten kommt das Aromaprofil am besten zur Geltung.
Für wen eignet sich der Admiral Rodney HMS Formidable?
Er richtet sich an Rum-Kenner, die ein schweres, holzbetontes Profil schätzen. Einsteiger, die erste Erfahrungen mit gereiften Rums sammeln möchten, finden im Einsteiger-Guide hilfreiche Orientierung.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
