Herkunft & Herstellung
Chamarel Vanilla Spiced stammt von der Rhumerie de Chamarel auf Mauritius. Die Basis ist ein Pure Cane Rum aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Domaine. Damit unterscheidet sich Chamarel deutlich von vielen klassischen Spiced Rums auf Melassebasis und bringt eine frischere, elegantere Zuckerrohrstruktur mit.
Reifung & Stilprofil
Als Grundlage dient Chamarel Gold Rum, der in Eichenfässern reift und anschließend mit natürlicher Vanille weiter veredelt wird. Dadurch entsteht ein weicher, warmer Stil mit intensiver Vanille, dezenter Eiche, feiner Würze und angenehmer Süße. Geschmacklich passt Chamarel Vanilla Spiced sehr gut in die Welt von Spiced & Flavoured Rum, bleibt dabei aber eleganter und weniger schwer als viele sehr süße Vanille-Rums.
Genuss & Verwendung
Chamarel Vanilla Spiced eignet sich pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Besonders gut funktioniert er auch in Drinks mit Cola, Ginger Beer, Kaffee, Espresso, Ananas oder cremigen Dessertnoten. Wer einen weichen Rum-Stil mit Vanille, Eiche und sanfter Würze sucht, findet hier eine spannende Verbindung aus Pure Cane Rum und aromatischer Vanille-Veredelung.
Verkostungsnotizen
Intensive Vanille, Karamell, Praline, frisches Zuckerrohr, dezente Eiche und warme Gewürze.
Weich und rund mit süßer Vanille, feiner Eichenwürze, Karamell, leichter Frucht, Schokolade und angenehmer Wärme.
Lang, weich und vanillig mit dezenter Würze, Eiche und anhaltender Süße.
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt Chamarel Vanilla Spiced Rum?
Chamarel Vanilla Spiced schmeckt weich, warm und deutlich vanillig mit Karamell, Praline, feiner Eiche, dezenter Würze und leichter Frucht. Der Stil ist zugänglich und süß-würzig, wirkt aber durch die Pure-Cane-Rum-Basis aus Mauritius nicht plump.
Ist Chamarel Vanilla Spiced eher mild, süß oder trocken?
Chamarel Vanilla Spiced ist eher mild und süß-würzig als trocken. Die Vanille steht klar im Vordergrund, dazu kommen Eiche, Karamell und warme Gewürze. Wer weiche, vanillige Rumprofile mag, findet ähnliche Stile auch in der Kategorie Rum mit Holz & Vanille.
Trinkt man Chamarel Vanilla Spiced pur, auf Eis oder im Cocktail?
Chamarel Vanilla Spiced passt pur, leicht gekühlt oder auf Eis. In Cocktails funktioniert er besonders gut mit Cola, Ginger Beer, Kaffee, Espresso, Ananas oder cremigen Dessertnoten. Tipps zu Glas, Temperatur und Sensorik findest du im Ratgeber Rum richtig verkosten.
Woher kommt Chamarel Vanilla Spiced und woraus wird er hergestellt?
Chamarel Vanilla Spiced stammt von der Rhumerie de Chamarel auf Mauritius. Die Basis ist ein Pure Cane Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, der in der Column Still destilliert wird. Mehr zu Rohstoffen, Fermentation und Destillation erklärt unser Ratgeber Rum Herstellung.
Wie wird Chamarel Vanilla Spiced veredelt?
Die Basis ist Chamarel Gold Rum, der 18 Monate in Eichenfässern reift. Anschließend wird der Rum mindestens 3 Monate mit natürlicher Vanille in Eichenfässern mazeriert. Dadurch entsteht das intensive Vanilleprofil mit Eiche, Würze und warmer Süße. Weitere ähnliche Produkte findest du unter Spiced & Flavoured Rum.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
