Herkunft & Herstellung
Ida van der Ille ist ein Produkt der österreichischen Marke Wagemut by N. Kröger, die sich auf handverlesene Rum-Blends spezialisiert hat. Für diesen Blend wurden Destillate aus fünf Ursprungsländern kombiniert: Barbados, Jamaica, Trinidad, Panama und Madagaskar. Die Basis besteht aus melassebasierten Rum-Destillaten, die nach dem Blending auf 33,2 % Vol. eingestellt werden. Das Produkt fällt rechtlich in die Kategorie Spirituose auf Rum-Basis.
Reifung & Lagerung
Die verwendeten Destillate reifen mindestens drei Jahre, bevor sie für den Blend eingesetzt werden. Die Mehrfach-Herkunft der Komponenten bringt unterschiedliche Reifestile in den Blend ein – von der trockeneren Barbados-Tradition bis zu fruchtbetonten jamaikanischen Destillaten.
Genuss & Verwendung
Ida van der Ille ist auf Mischbarkeit ausgelegt. Sie funktioniert gut mit Cola, Ginger Beer oder Fruchtsäften. Der niedrige Alkoholgehalt von 33,2 % Vol. macht sie auch für Einsteiger zugänglich, die erste Schritte mit Rum-Blends machen möchten.
Verkostungsnotizen
Vanille und Kokosnuss dominieren die Nase, begleitet von mildem Karamell und einem Hauch Bananenfruchtigkeit. Der Duft ist weich und süßlich, ohne scharf oder alkoholisch zu wirken.
Am Gaumen zeigt sich ein leichter, süßer Körper mit deutlicher Vanillenote. Karamell und tropische Frucht – Mango, reife Banane – treten hervor. Die Textur ist glatt und wenig tannisch.
Der Abgang ist kurz bis mittellang, mit nachhaltiger Süße und einem leichten Gewürzakzent. Kein ausgeprägter Alkoholbrand – der Abgang bleibt weich und angenehm rund.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Ida van der Ille?
Ida van der Ille ist eine Spirituose auf Rum-Basis von Wagemut. Der Blend kombiniert mindestens drei Jahre gereifte Destillate aus Barbados, Jamaica, Trinidad, Panama und Madagaskar. Mit 33,2 % Vol. ist sie auf Genuss im Mix ausgelegt.
Warum ist Ida van der Ille keine Rum-Bezeichnung?
Laut EU-Spirituosenverordnung darf die Bezeichnung 'Rum' nur verwendet werden, wenn keine Zusätze außer Karamellfarbe enthalten sind. Ida van der Ille enthält weitere Zutaten, weshalb die korrekte Bezeichnung 'Spirituose auf Rum-Basis' lautet. Mehr dazu erklärt unsere Seite Rum-Arten im Überblick.
Aus welchen Ländern stammen die Destillate?
Der Blend besteht aus Destillaten aus fünf Herkunftsländern: Barbados, Jamaica, Trinidad, Panama und Madagaskar. Diese Kombination bringt unterschiedliche Geschmacksstile in den Blend – von fruchtbetont bis leicht würzig.
Eignet sich Ida van der Ille für Purgenuss oder Cocktails?
Ida van der Ille ist primär für Mixdrinks und Longdrinks konzipiert. Der niedrige Alkoholgehalt von 33,2 % Vol. und das süße Aromaprofil machen sie gut kombinierbar mit Cola, Ginger Beer oder Fruchtsäften. Pur über Eis ist ebenfalls möglich.
Für wen eignet sich Ida van der Ille?
Die Spirituose richtet sich an Einsteiger und Personen, die süße, milde Drinks bevorzugen. Wer Rum nicht pur trinken möchte, findet hier einen zugänglichen Einstieg in die Welt der Rum-Blends aus der Karibik und darüber hinaus.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
