Die Wiedergeburt eines Mythos - Planteray Mister Fogg Navy Rum
Dieser Rum ist keine bloße Hommage – er ist das Resultat jahrelanger Forschung und handwerklicher Präzision. Entwickelt von Alexandre Gabriel und Rum-Historiker Matt Pietrek, ist der Planteray Mister Fogg Navy Rum die wohl authentischste Reproduktion eines historischen British Navy Rums. Basierend auf originalen Quellen und Techniken, bringt er ein Stück Geschichte zurück ins Glas – mit einer Navy Strength von 55,7 % vol., wie sie historisch korrekt nie zuvor realisiert wurde.
Herkunft & Herstellung
Ein multinationaler Blend aus Barbados, Trinidad, Guyana, Mauritius und Jamaika bildet die Grundlage – mit Melasse-Rum und einem Anteil von Rum aus frischem Zuckerrohrsaft (Mauritius). Lange Fermentation, sowohl Column Still als auch Pot Still, sowie Reifung in Ex-Bourbonfässern in den Herkunftsländern sorgen für Tiefe und Charakter.
Das Herzstück dieses Rums liegt in seinem außergewöhnlichen Reifeprozess: Nach der ersten Lagerung in Ex-Bourbonfässern in den Ursprungsländern reisten die Destillate auf dem Seeweg – ganz im Stil der historischen Navy-Tradition – nach Südwestfrankreich. Dort reiften sie zunächst in gebrauchten Cognacfässern in der Maison Ferrand weiter. Anschließend erfolgte eine bis zu dreijährige offene Lagerung in großen Holzbottichen in den feuchten Kellern an der L’Antenne – eine aufwendige Technik, die einst in den Londoner Docks genutzt wurde. Für diesen Schritt wurde sogar ein alter „Vat“ speziell umgebaut, um die historischen Bedingungen möglichst exakt nachzubilden. Das Ergebnis: ein Rum, der nicht nur geschmacklich, sondern auch konzeptionell neue Maßstäbe setzt – aufwendig, kostenintensiv und absolut außergewöhnlich.
Geschmackserlebnis
- Aroma: Dörrobst, Orangenzeste, Schokolade und Vanille, abgerundet durch Pflaume und Karamell.
- Geschmack und Abgang: Rauchige Melasse, Karamell, reife Früchte. Warm, süß, langanhaltend und harmonisch.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Ob pur, mit einem Tropfen Wasser oder im klassischen Rum-Cocktail – dieser Rum überzeugt nicht durch Lautstärke, sondern durch Tiefe. Ideal für alle, die mehr wollen als bloßen Geschmack: Geschichte im Glas.
Auf einen Blick
- Alkoholgehalt: 55,7 % vol.
- Füllmenge: 0,7 L
- Herkunft: Blend aus Barbados, Trinidad, Guyana, Jamaika & Mauritius
- Besonderheit: Historisch exakteste Navy-Rum-Rekonstruktion mit einzigartigem Reifeverfahren; limitiert
Ein Rum wie kein anderer – Planteray Mister Fogg Navy Rum.
Erlebe mit dem Planteray Mister Fogg Navy Rum ein geschmackliches Abenteuer, das nur auf dich wartet!
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
