Zacapa Centenario überzeugt durch unvergleichlich, charismatischen Hochgenuss

Zacapa Rum wurde im Jahr 1976 gegründet, um dem 100. Jahrestag der Gründung der Stadt Zacapa zu huldigen. Im Gegensatz zu den meisten Rumsorten, die Melasse verwenden, wird Zacapa Rum aus der ersten Pressung von reinem Zuckerrohr hergestellt. Dadurch wird der Rum süßer und weicher, und an diesem Punkt beginnen sich die charakteristischen Eigenschaften und das Geschmacksprofil von Zacapa zu entwickeln. Es gibt keinen Ort, der besser dafür geeignet ist als Südguatemala, dank seines mineralreichen Vulkanbodens und der zahlreichen Flüsse, die das Gebiet speisen. Der Unterschied bei den Rohstoffen macht sich in der Tiefe der primären Aromen und Geschmacksrichtungen von Zacapa bemerkbar.

Ron Zacapa: Reifung über den Wolken

Nach der Destillation durchläuft Zacapa eine erstaunliche Reise vom vulkanbeschatteten Tiefland zum Talschluss 2.300 Meter über dem Meeresspiegel. Durch das kühlere, feuchte Klima im „Haus über den Wolken“ erhält Zacapa sein charakteristisches Geschmacksprofil und reift dort im Solera-Verfahren.

Master Blenderin Lorena Vásquez führt durch die Zacapa Welt

Orchestriert wird der köstliche Geschmack von Zacapa von Lorena Vásquez, seit mehr als 35 Jahren Master Blenderin bei Zacapa. Sie ist eine der wenigen weiblichen Führungskräfte in einer traditionell männerdominierten Branche. Die gebürtige Nicaraguanerin verfügt zusätzlich zu ihrem Expertenwissen über Rum über einen Bachelor-Abschluss in Chemie und Pharmazie mit Studien in Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft. Mit Leidenschaft für die Kunst der Herstellung von Premium-Rum, angetrieben von ihrem Streben nach Perfektion, betrachtet sie das Blenden als einen der großartigsten Jobs der Welt, denn Master Blenderin zu sein ist kein Beruf, sondern eine Lebenseinstellung.

Petate-Weberinnen

1976 wurde die erste Zacapa-Flasche vollständig mit Petate-Weberei von Frauen aus El Progreso überzogen. Im Jahr 1999 ergriff Zacapa die Initiative, Frauen aus El Quiché zu unterstützen, die durch Konflikte vertrieben wurden, und schuf Arbeitsmöglichkeiten für ihre Petate-Weberei-Fähigkeiten. Später wurden andere Dörfer in Jocotán stark von einer Trockenzeit betroffen, die ihre Ernten zerstörte, die ihre Haupteinnahmequelle darstellten. Zacapa konnte sie integrieren und die Möglichkeit bieten, ein neues Einkommen zu generieren. In diesen turbulenten Zeiten haben sich Frauen als inspirierende Führungspersönlichkeiten in ihren Gemeinden erwiesen. Über 700 Frauen weben die Petate-Bänder verleihen so der Zacapa-Flasche ihre guatemaltekische Authentizität. Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23YO gehört seit vielen Jahren zu den absoluten Topsellern und findet international als Premiumrum großen Anklang. Schon beim ersten Schluck weiß der Rum durch seinen unvergleichlichen Hochgenuss zu begeistern. Auch Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial hat bereits viele Auszeichnungen gewonnen und überzeugt mit Noten von Schokolade, Kirschen und Trockenfrüchten, auch leichte Rauchnoten. Außerdem findest du bei uns auch einige Raritäten sowie die Heavenly Cask Collection, welche durch das Finish in vier unterschiedlichen Fässern die verschiedenen Geschmacksnuancen von Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23YO unterstreicht. Entdecke jetzt das gesamte Sortiment von Ron Zacapa

Zacapa Edition Negra 43% 0,7L

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