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Gin: Dein umfassender Leitfaden
Was ist Gin?
Gin ist ein aromatisierter Schnaps, destilliert aus Alkohol mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals, die ihm seine charakteristische Note verleihen.
Die verschiedenen Arten von Gin
- London Dry Gin: Klassischer, trockener Gin mit klarer Wacholdernote.
- Old Tom Gin: Ein süßerer Gin, ideal für klassische Cocktails wie Tom Collins.
- Sloe Gin: Ein Likör auf Gin-Basis, hergestellt mit Schlehen, fruchtig und leicht süß.
- Aromatisierter Gin: Gin, der mit zusätzlichen Aromen wie Zitrusfrüchten, Gewürzen oder Kräutern verfeinert wurde.
Herstellungsverfahren und Botanicals
- Infusion: Wacholder und andere Botanicals wie Koriander, Zitrusfrüchte und andere Gewürze werden dem Alkohol zugefügt.
- Destillation: Die Mischung wird in Kupferbrennblasen oder modernen Apparaten destilliert, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen.
Wie genießt man Gin richtig?
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