Herkunft & Herstellung
Traspers 15YO stammt aus Panama und basiert auf Melasse. Welche Destillerie den Rum produziert und welches Brennverfahren dabei zum Einsatz kommt, wird nicht veröffentlicht. Im Mittelpunkt der Abfüllung steht stattdessen die lange tropische Reifung, die dem Rum seinen weichen und zugleich vielschichtigen Charakter verleiht.
Panama gehört zu den etablierten Rumherkünften Mittelamerikas und ist besonders für lange gereifte, zugängliche Melasse-Rums bekannt. Weitere Abfüllungen aus der Region findest du bei Rum aus Mittelamerika.
Reifung & Fassprofil
Der Traspers reift 15 Jahre unter den tropischen Bedingungen Panamas. Für die Fasslagerung werden sowohl ehemalige Bourbonfässer als auch neue Fässer aus amerikanischer Eiche eingesetzt. Die Kombination sorgt für ein ausdrucksstarkes Profil, in dem süße, würzige und holzige Aromen ineinandergreifen.
Karamell und Vanille treffen auf dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Früchtekuchen und würzige Eiche. Die lange Reifezeit macht Traspers zu einem klassischen Vertreter unserer Aged & Premium Rums; die ausgeprägten Fassnoten passen außerdem gut zur Kategorie Holz & Vanille.
Genuss & Verwendung
In der Nase zeigt sich der Traspers mit reifer Birne, Rosinen und Früchtekuchen, begleitet von Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen. Am Gaumen folgen cremiger Butterscotch, dunkle Schokolade und Muscovadozucker, bevor Ingwer, Pfeffer und feine Holznoten für Würze sorgen.
Der Abgang bleibt weich und rund mit Karamell, Nüssen und einem Anklang von Crème Brûlée. Mit 44 % vol. besitzt der Rum genügend Struktur für den Purgenuss, funktioniert aber ebenso auf Eis oder in kräftigen Rum-Cocktails. Weitere gereifte Abfüllungen findest du in unserer gesamten Rum-Auswahl.
Verkostungsnotizen
Reife Birne, Rosinen und Früchtekuchen mit Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen.
Cremig und vollmundig mit Butterscotch, dunkler Schokolade und Muscovadozucker. Dazu Ingwer, schwarzer Pfeffer, Marzipan und dezente Eichenwürze.
Weich und anhaltend mit Karamell, Nüssen, würzigem Holz und einem feinen Anklang von Crème Brûlée.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Traspers 15YO Panama Rum?
Traspers 15YO ist ein 15 Jahre tropisch gereifter Melasse-Rum aus Panama. Für seine Fassreifung werden ehemalige Bourbonfässer und neue Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet.
Wie schmeckt Traspers 15YO?
Der Rum zeigt sich weich und vollmundig mit Karamell, Vanille und dunkler Schokolade. Reife Früchte, geröstete Nüsse, Marzipan sowie feine Ingwer-, Pfeffer- und Holznoten sorgen für zusätzliche Komplexität.
Woraus wird Traspers Rum hergestellt?
Traspers 15YO ist ein Melasse-Rum aus Panama. Die genaue Destillerie und das konkrete Brennverfahren werden für diese Abfüllung nicht veröffentlicht.
Wie lange reift Traspers 15YO?
Traspers reift 15 Jahre unter tropischen Klimabedingungen in Panama. Dabei kommen sowohl ehemalige Bourbonfässer als auch neue Fässer aus amerikanischer Eiche zum Einsatz.
Wie trinkt man Traspers 15YO am besten?
Der 15 Jahre gereifte Rum eignet sich besonders gut für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Seine kräftigen Karamell-, Schokoladen- und Fassnoten funktionieren außerdem in hochwertigen Rum-Cocktails. Weitere lange gereifte Abfüllungen findest du bei Aged & Premium Rum.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
