Herkunft & Herstellung
Studer's gehört zu den traditionsreichsten Schweizer Spirituosenherstellern. Die Destillerie geht auf Robert Studer zurück, der 1888 sein erstes Rezept entwickelte. Der Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon wird in kleinen Chargen in der Schweiz hergestellt. Als Basis dienen wildwachsende Schlehdorn-Beeren, die mit reinem Alpenwasser und einem Studer-Gin verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein fruchtig-beeriger Likör nach EU-Definition mit einem Alkoholgehalt von 26,6% vol.
Botanicals & Stilprofil
Im Vordergrund stehen wildgewachsene Schlehen, die dem Likör seine typisch herbe Beerenfrucht verleihen. Zimt bringt eine warme Gewürznote ein, die das Profil der Sloe-Gin-Kategorie in Richtung weihnachtlicher Würze verschiebt. Zitrusnoten runden das Geschmacksbild ab. Mit 26,6% vol. liegt das Produkt im typischen Bereich für Schweizer Sloe Gins.
Genuss & Verwendung
Studer's Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon eignet sich pur oder auf Eis als Digestif. Er lässt sich mit trockenem Tonic Water oder Prosecco verlängern. Als Garnitur passen eine Zimtstange oder frische Schlehen. Auch in winterlichen Cocktails wie einem Sloe Gin Fizz macht er eine gute Figur.
Verkostungsnotizen
Deutliche Schlehe mit weicher Beerenfrucht im Vordergrund. Zimt tritt warm und klar hervor, begleitet von leichten Zitrusakzenten und einem Hauch süßlicher Würze.
Mittelsüß mit saftiger Schlehenfruchtnote und deutlicher Zimtwürze. Der Körper ist weich, die Textur leicht sirupartig. Zitrus hält das Profil frisch und ausgewogen.
Mittellang, warm durch den Zimt, mit nachhaltiger Beerenaromatik. Die Würze klingt sanft aus, ohne dominant zu werden. Leichte Herbheit der Schlehe im Nachklang.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Studer's Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon?
Es handelt sich um eine limitierte Edition aus dem Hause Studer's, einer der ältesten Schweizer Spirituosenmanufakturen. Der Likör basiert auf einem Familienrezept von 1888 und kombiniert wildgewachsene Schlehen mit Zimt. Als Sloe Gin ist er EU-rechtlich ein Likör auf Gin-Basis mit mindestens 25% vol.
Welche Botanicals prägen diesen Sloe Gin?
Die Basis bilden wildwachsende Schlehdorn-Beeren, ergänzt durch Zimt und Zitrusnoten. Diese Kombination macht ihn zu einem fruchtig-beerigen Gin-Likör mit einer deutlichen Gewürzkomponente, die ihn von klassischen Sloe Gins abhebt.
Wie schmeckt der Studer's Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon?
Das Profil ist mittelsüß mit saftiger Schlehenfruchtnote und klar wahrnehmbarer Zimtwürze. Zitrusakzente sorgen für Frische. Der Abgang ist warm und mittellang mit anhaltender Beerenfrucht. Er passt gut in die Studer's-Produktwelt aus der Schweiz.
Wie serviert man den Studer's Sloe Gin Cinnamon am besten?
Pur oder auf Eis als Digestif eignet er sich besonders gut. Mit trockenem Tonic Water oder Prosecco verlängert ergibt er einen aromatischen Longdrink. Eine Zimtstange oder Schlehenbeeren als Garnitur passen zum Profil. In winterlichen Sloe-Gin-Cocktails ist er ebenfalls gut einsetzbar.
Für wen eignet sich dieser Sloe Gin?
Er eignet sich für alle, die fruchtig-würzige Liköre auf Gin-Basis schätzen. Wer Schlehe, Zimt und eine sanfte Süße kombiniert haben möchte, findet hier ein stimmiges Produkt. Als Abverkaufsartikel ist er auch für Einsteiger in die Sloe-Gin-Kategorie interessant.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
