Rum Nation 23 YO Demerara 1989 Port Mourant First Bottling 2012 – Ein kompromissloser Klassiker aus Guyana
Der Rum Nation 23 YO Demerara 1989 Port Mourant First Bottling 2012 ist eine streng limitierte Connaisseur-Abfüllung und zählt zu den markantesten Demerara-Rums von Rum Nation. Destilliert 1989 und 2012 erstmals abgefüllt, steht dieser Rum für Tiefe, Struktur und kompromisslose Charakterstärke. Mit 45 % vol. abgefüllt, gilt diese Edition unter Kennern als idealer Balancepunkt zwischen Kraft und Trinkbarkeit.
Herkunft & Herstellung
Der Rum wurde 1989 in Guyana auf der legendären Port-Mourant-Double-Wooden-Pot-Still destilliert, die heute von Demerara Distillers Limited betrieben wird. Abgefüllt wurde er 2012 von Rum Nation als First Bottling. Die Reifung erfolgte überwiegend in Europa: Nach der Destillation lagerte der Rum zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er 2004 in ein Oloroso-Sherry-Butt überführt wurde. Die weitere Reifung fand zunächst in England und anschließend in Italien statt. Abgefüllt wurde der Rum ohne Zusätze, in einer limitierten Auflage von unter 1.000 Flaschen, präsentiert in einer Holzbox.
Geschmackserlebnis
- Aroma: Sehr markant und typisch Port Mourant mit Noten von Leder, Gummi, feuchtem Holz, weißer Schokolade, Toffee, floralen Estern und einem trockenen, leicht staubigen Eindruck.
- Geschmack: Trocken, tief und komplex mit dunklem Karamell, Weihnachtskuchenfrüchten, Toffee, Lakritz, schwarzem Tee, altem Leder und subtilen Rauchanklängen. Kaum Süße, dafür enorme Struktur und Tiefe.
- Abgang: Mittel-lang bis lang, trocken und elegant mit Kakao-, Kaffee-, Holz- und leichten Sherrynoten sowie der charakteristischen Port-Mourant-Herbheit.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Dieser Rum richtet sich klar an erfahrene Rumliebhaber und Fans klassischer Demerara-Stilistik. Am besten pur genießen; ein einzelner Tropfen Wasser kann zusätzliche Facetten öffnen. Ideal als meditativer Sipping-Rum oder als hochwertiges Sammlerstück für Liebhaber traditioneller, trockener Rums.
Auf einen Blick:
- Alkoholgehalt: 45 % vol.
- Füllmenge: 0,7 L
- Herkunft: Guyana
- Destillation: Port Mourant Double Wooden Pot Still
- Destillationsjahr: 1989
- Abfüllung: First Bottling 2012
- Reifung: Ex-Bourbon-Fässer, Finish im Oloroso-Sherry-Butt
- Besonderheit: Streng limitiert, Holzbox, klassische Connaisseur-Abfüllung
Entdecke mit dem Rum Nation 23 YO Demerara 1989 Port Mourant First Bottling 2012 einen der ausdrucksstärksten Demerara-Rums seiner Generation – trocken, komplex und kompromisslos traditionell.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
