Herkunft & Herstellung
Die Prinz Alte Wald-Himbeere stammt aus Österreich und zeigt den typischen Charakter kleiner Waldfrüchte besonders intensiv. Der Himbeer-Schnaps wird im Feinbrandverfahren zweifach destilliert und anschließend für einen weichen, fruchtbetonten Stil weiter veredelt.
Reifung & Fassprofil
Nach der Reifung des Destillats erfolgt eine zusätzliche Lagerung von 6 bis 24 Monaten im Prinz-Holzfass. Ergänzt wird der Stil durch eigens hergestellte Dörrfruchtauszüge, die der Spirituose mehr Tiefe, Süße und eine besonders runde Frucht verleihen.
Genuss & Verwendung
Im Glas zeigt sich die Alte Wald-Himbeere weich, vollmundig und ausgesprochen fruchtig, mit dichter Beerenaromatik und langem Abgang. Sie eignet sich sehr gut pur, leicht gekühlt oder als aromatische Spezialität nach dem Essen.
Verkostungsnotizen
Dichte Beerenaromatik, zarte Würze, ein Hauch Wald.
Vollmundig, weich, leicht süß, mit typischem Himbeergeschmack.
Lang, fruchtbetont und mild.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Prinz Alte Wald-Himbeere?
Prinz Alte Wald-Himbeere ist eine österreichische Spirituose mit intensivem Himbeercharakter und besonders weichem Stil. Die zusätzliche Holzfasslagerung und die Verfeinerung mit Fruchtauszügen sorgen für mehr Tiefe und eine sehr runde Frucht.
Wie schmeckt Prinz Alte Wald-Himbeere?
Im Vordergrund stehen dichte Waldhimbeeraromen, eine feine Süße und ein weiches, vollmundiges Mundgefühl. Dazu kommen leichte würzige Akzente und ein langer, fruchtiger Abgang.
Wie wird Prinz Alte Wald-Himbeere hergestellt?
Die Spirituose wird im Feinbrandverfahren zweifach destilliert. Danach folgt eine Lagerung im Holzfass, ergänzt durch Dörrfruchtauszüge, die den fruchtig-milden Stil zusätzlich abrunden.
Wie trinkt man Prinz Alte Wald-Himbeere am besten?
Sehr gut funktioniert sie pur oder leicht gekühlt. Durch ihren weichen und fruchtbetonten Stil eignet sie sich besonders gut als Digestif oder für einen runden Abschluss nach dem Essen.
Für wen eignet sich Prinz Alte Wald-Himbeere?
Sie passt gut zu allen, die intensive Beerenfrucht mit mildem, zugänglichem Charakter mögen. Vor allem Fans von Himbeere und weich eingebundener Holznote bekommen hier einen sehr stimmigen Klassiker.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
