Herkunft & Herstellung
Plymouth Gin wird in der Black Friars Distillery in Plymouth, Devon, hergestellt – einer der ältesten noch in Betrieb befindlichen Destillerien Englands. Als einziger Gin weltweit trägt Plymouth eine geschützte geografische Angabe: Nur in Plymouth darf dieser Stil produziert werden. Zur Herstellung wird Weichwasser aus dem Dartmoor Nationalpark verwendet, destilliert in traditionellen Kupferbrennblasen. Der Plymouth Gin gilt als eigene Kategorie zwischen London Dry und den weicheren, etwas erdigeren Stilen. Mehr britische Gins findest du in unserer Kollektion.
Botanicals & Stilprofil
Die Rezeptur basiert auf sieben Botanicals, darunter Wacholder als Basis sowie Zitronenschalen, Orangenschalen und weitere Gewürze. Der Stil ist im Vergleich zu London Dry etwas weicher und erdiger, mit weniger Schärfe und einer runden Textur. Wacholder ist deutlich präsent, tritt aber nicht dominant auf. Plymouth zählt zu den wacholderbetonen Gins mit ausgewogenem Charakter. Eine Auswahl weiterer Dry Gins gibt es ebenfalls im Sortiment.
Genuss & Verwendung
Plymouth Gin eignet sich klassisch für einen Gin & Tonic mit einem neutralen bis leicht floralen Tonic Water. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder Gurkenscheibe. In klassischen Cocktails wie Martini oder Negroni zeigt er seinen ausgewogenen Charakter gut. Für Einsteiger wie erfahrene Gin-Trinker gleichermaßen geeignet.
Verkostungsnotizen
Wacholder klar im Vordergrund, begleitet von frischen Zitrus- und Orangennoten sowie einer leicht erdigen, wurzeligen Basis. Insgesamt weich und einladend.
Mittlerer Körper mit runder Textur. Wacholder und Gewürze kommen ausgewogen zur Geltung, Zitrus bleibt präsent ohne zu dominieren. Wenig Schärfe, angenehm zugänglich.
Mittellanges Finish, leicht trocken mit Nachwacholder und einem Hauch Orangenzeste. Ruhig und sauber ohne Bitterkeit.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Plymouth English Gin?
Plymouth English Gin ist ein Gin mit geschützter geografischer Angabe, der ausschließlich in der Black Friars Distillery in Plymouth, Devon, hergestellt werden darf. Er steht stilistisch zwischen London Dry und weicheren englischen Gins. Mehr zur Kategorie unter Plymouth Gin.
Welche Botanicals prägen Plymouth English Gin?
Die Rezeptur umfasst sieben Botanicals, darunter Wacholder, Zitronenschalen und Orangenschalen sowie weitere Gewürze. Wacholder bildet die aromatische Grundlage, ergänzt durch frische Zitrusnoten. Weitere wacholderbetonte Gins findest du in unserem Sortiment.
Wie schmeckt Plymouth English Gin?
Der Gin ist weicher und runder als typische London Dry Gins. Wacholder, Zitrus und Gewürze sind ausgewogen präsent, die Textur ist angenehm mild mit einem sauberen, mittellagen Abgang. Er eignet sich gut als Einstieg in britische Gins.
Welches Tonic Water passt zu Plymouth English Gin?
Empfehlenswert sind neutrale bis leicht florale Tonic Waters, die den weichen Charakter des Gins nicht überdecken. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder eine Gurkenscheibe. Für klassische Cocktails wie den Martini ist Plymouth eine bewährte Wahl.
Für wen eignet sich Plymouth English Gin?
Der Gin spricht sowohl Einsteiger als auch erfahrene Gin-Trinker an, die einen klassischen, ausgewogenen Stil bevorzugen. Sein weicher Charakter macht ihn vielseitig einsetzbar – pur auf Eis, im Cocktail oder als Gin & Tonic. Eine Übersicht weiterer beliebter Gins gibt es hier.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
