Herkunft & Herstellung
Die Planteray Single Cask Collection umfasst Jahrgangsdestillate aus verschiedenen Herkunftsländern. Dieser Panama-Rum wurde 2010 in der Las Cabras Destillerie destilliert – einem der wichtigsten Produktionsstandorte des Landes. Basis ist Melasse, destilliert im Column Still. Planteray, ehemals Plantation, gehört zur Maison Ferrand und setzt bei der Single Cask Collection auf sortenreine Abfüllungen einzelner Fässer ohne Vermischung.
Reifung & Lagerung
Die Reifung verlief zweistufig: Zunächst acht Jahre unter tropischen Bedingungen in Panama, anschließend weitere Jahre in Europa – mit einem abschließenden Sherry Cask Finish. Die Gesamtreifezeit beträgt 13 Jahre (2010–2023). Das tropische Klima Panamas beschleunigt die Fassreifung durch erhöhte Temperatur und Luftfeuchtigkeit, was den Einfluss des Holzes intensiviert.
Genuss & Verwendung
Dieser Single Cask Rum eignet sich für den Purgenuss – pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Mit 49,1 % vol. hat er Trinkstärke, die aromatische Komplexität trägt. Als Miniatur ideal zum Verkosten vor dem Kauf einer Flasche.
Verkostungsnotizen
Reife dunkle Früchte, Rosinen und Pflaumen aus dem Sherry-Fass. Dazu warme Noten von Trockenfrüchten, braunem Zucker und ein Hauch gerösteter Nüsse.
Mittelschwerer bis voller Körper mit samtig-öligem Mundgefühl. Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte und Gewürznelke, unterlegt von weichen Holztönen und einer dezenten Süße.
Mittellanger bis langer Abgang mit anhaltender Wärme. Trockene Holznoten und ein Nachhall von Rosinen und dunkler Schokolade klingen langsam aus.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Planteray Panama 2010 aus der Single Cask Collection 2023?
Es handelt sich um eine limitierte Einzelfassabfüllung aus der Planteray Single Cask Collection. Der Rum wurde 2010 in Panama destilliert und 2023 nach 13 Jahren Reifung abgefüllt. Diese Miniatur mit 40 ml fasst genau diesen Jahrgang.
Wie lange reift der Planteray Panama 2010?
Die Gesamtreifezeit beträgt 13 Jahre. Zunächst reifte der Rum acht Jahre unter tropischen Bedingungen in Panama, bevor er in Europa ein abschließendes Sherry Cask Finish erhielt. Abgefüllt wurde er 2023.
Was bedeutet 'Single Cask' bei dieser Abfüllung?
Single Cask bedeutet, dass der Inhalt aus einem einzigen Fass stammt und nicht mit anderen Destillaten vermischt wurde. Solche Abfüllungen sind mengenmäßig begrenzt und zeigen die individuelle Charakteristik genau dieses Fasses. Mehr dazu findest du bei den Single Cask Rums im Sortiment.
Eignet sich die Miniatur für den Purgenuss oder als Geschenk?
Die 40-ml-Miniatur eignet sich als Verkostungsformat vor dem Kauf einer Flasche oder als Geschenkidee für Rum-Enthusiasten. Pur oder mit einem Tropfen Wasser bei richtiger Verkostungstechnik lässt sich die Komplexität dieses Jahrgangsrums gut einschätzen.
Für wen eignet sich der Planteray Panama 2010?
Dieser Rum richtet sich an erfahrene Rum-Trinker, die Jahrgangsdestillate und Vintage-Abfüllungen schätzen. Das Sherry-Finish und die 13-jährige Reifung machen ihn zu einem charakterstarken Pur-Rum mit klarem Profil.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
