Herkunft & Herstellung
Die Medine Distillery auf Mauritius produziert seit 1926 hochwertige Spirituosen in der westlichen Region der Insel. Der Penny Blue Single Cask stammt aus einer Charge von 2006, destilliert aus Melasse in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Destillerie nutzt lokales Zuckerrohr und das tropische Klima der Insel für optimale Fermentationsbedingungen. Als Single Cask Abfüllung repräsentiert dieser Rum das unverfälschte Charakter eines einzelnen Fasses.
Reifung & Lagerung
Neun Jahre reifte der Rum in Ex-Bourbon-Fässern unter den konstant warmen Bedingungen von Mauritius. Das tropische Klima beschleunigt die Reifung und intensiviert den Austausch zwischen Destillat und Holz. Fass Nr. 28 ergab lediglich 197 Flaschen, was die Seltenheit dieser Vintage-Abfüllung unterstreicht. Die natürliche Verdunstung und Konzentration führt zu komplexen Aromen.
Genuss & Verwendung
Mit 45% eignet sich dieser seltene Rum hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität entfaltet sich am besten ohne Eis, um die nuancierten Aromen vollständig zu erfassen.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen und Vanille. Dazu kommen Noten von Honig, Zimt und einer subtilen Würze, die an exotische Gewürze erinnert.
Vollmundiger Körper mit ausgewogener Süße. Geschmack nach Karamell, dunkler Schokolade und tropischen Früchten. Würzige Holznoten verbinden sich mit einer leichten Pfeffernote.
Lang anhaltender, warmer Abgang mit Noten von gerösteter Eiche, Vanille und einem Hauch von Tabak. Die Würze klingt sanft nach.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Penny Blue Single Cask 2006?
Eine exklusive Einzelfassabfüllung aus der Medine Distillery auf Mauritius. Destilliert 2006 aus Melasse und 9 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift, entstanden nur 197 Flaschen aus Fass Nr. 28.
Woher kommt die Marke Penny Blue?
Penny Blue stammt von der Medine Distillery auf Mauritius, die seit 1926 Spirituosen produziert. Der Name erinnert an die berühmte mauritische Briefmarke aus dem 19. Jahrhundert.
Wie lange reift Penny Blue Single Cask 2006?
Der Rum reifte 9 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern unter dem tropischen Klima von Mauritius. Das warme Klima beschleunigt die Reifung und intensiviert den Austausch zwischen Destillat und Holz.
Eignet sich Penny Blue für Purgenuss oder Cocktails?
Aufgrund seiner Seltenheit und Komplexität eignet sich diese Rarität ausschließlich für den puren Genuss. Die 197 Flaschen sind ein Sammlerstück für Kenner.
Für wen eignet sich Penny Blue Single Cask 2006?
Für erfahrene Rum-Liebhaber und Sammler, die seltene Vintage-Abfüllungen schätzen. Die begrenzte Auflage von 197 Flaschen macht ihn zu einem besonderen Sammlerobjekt mit Wertsteigerungspotential.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
