Herkunft & Herstellung
Der Padre Azul Reposado stammt aus Jalisco, dem Kerngebiet der Tequila-Herstellung in Mexiko. Als Grundlage dient ausschließlich 100% Blaue Weber-Agave, die nach vollständiger Reife geerntet wird. Die Agavenherzen (Piñas) werden traditionell gekocht und anschließend vergoren. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen. Padre Azul steht für handwerklich produzierte Tequilas mit klar definiertem Agave-Profil.
Reifung & Fasscharakter
Nach der Destillation reift der Tequila mindestens acht Monate in Eichenfässern, was ihn in die Kategorie Reposado einordnet. Die Fassreifung bringt eine goldene Farbe sowie Aromen von Vanille und Holz in den Tequila. Der Agave-Charakter bleibt dabei deutlich erhalten.
Genuss & Verwendung
Der Padre Azul Reposado eignet sich gut pur bei Raumtemperatur oder auf Eis. In Cocktails wie Margarita oder Old Fashioned-Variationen bringt er die holzigen Noten gut zur Geltung. Als Begleitung passen Sangrita oder eine Scheibe Orange.
Verkostungsnotizen
Frische Agave-Noten verbinden sich mit sanften Karamell- und Vanillearomen. Leichte Holzwürze im Hintergrund, ergänzt durch dezente Fruchttöne.
Weich und ausgewogen mit deutlichem Agave-Charakter. Vanille und mildes Eichenholz sind präsent, begleitet von leichter Süße und einer feinen Würze.
Mittellanger, warmer Abgang mit anhaltenden Holz- und Agave-Noten. Angenehm trocken mit leichter Würze im Ausklang.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Padre Azul Reposado?
Der Padre Azul Reposado ist ein Reposado-Tequila aus Jalisco, Mexiko, hergestellt aus 100% Blauer Weber-Agave. Die Bezeichnung Reposado bedeutet, dass der Tequila zwischen zwei und zwölf Monaten in Eichenfässern gelagert wurde.
Wie lange reift der Padre Azul Reposado?
Der Padre Azul Reposado reift mindestens acht Monate in Eichenfässern. Das platziert ihn im oberen Bereich der Reposado-Kategorie, die gesetzlich eine Reifezeit von zwei bis zwölf Monaten vorschreibt.
Wie wird der Padre Azul Reposado hergestellt?
Die Basis bilden vollreife Piñas der Blauen Weber-Agave, die gekocht, vergoren und anschließend in Kupferbrennblasen destilliert werden. Die Produktion findet in Jalisco statt, dem regulierten Herkunftsgebiet für Tequila.
Wie trinkt man den Padre Azul Reposado am besten?
Der Padre Azul Reposado schmeckt pur bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. In Cocktails harmoniert er mit Zitrus und Ingwer. Eine Begleitung mit Sangrita oder Orange unterstreicht den Agave-Charakter.
Für wen eignet sich der Padre Azul Reposado?
Der Tequila eignet sich für Einsteiger in die Padre Azul-Welt sowie für erfahrene Tequila-Trinker, die einen zugänglichen Reposado mit deutlichem Agave-Profil und sanfter Holznote suchen. Auch als Einstieg in gereifte Tequilas gut geeignet.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
