Herkunft & Herstellung
Der Green Island Tilambic XS 151 stammt von der Insel Mauritius im Indischen Ozean. Die Marke Green Island gehört zur Grays-Gruppe, einer der ältesten Zuckerrohr- und Spirituosenfirmen der Insel. Der Rum wird aus Melasse im Column Still destilliert. Der Name 'Tilambic' leitet sich vom kreolischen Begriff für traditionelle Brennapparate ab, die in ländlichen Teilen von Mauritius noch heute bekannt sind.
Reifung & Lagerung
Der Tilambic XS 151 reift sieben Jahre lang in ehemaligen Whiskey-Fässern. Das tropische Klima von Mauritius beschleunigt die Interaktion zwischen Rum und Holz, was zu einer intensiveren Fasseinwirkung in kürzerer Zeit führt als in gemäßigten Klimazonen. Mit Premium-Reifung und einer Abfüllung bei 75,5 % ohne Kühlfiltration bleibt das vollständige Aromaprofil erhalten.
Genuss & Verwendung
Wegen des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich ein paar Tropfen Wasser oder Eis beim Purgenuss. Der Tilambic XS 151 eignet sich auch als starke Basis für würzige Cocktails und Tiki-Drinks, wo ein kräftiger Rum gefragt ist.
Verkostungsnotizen
Intensive Nase mit Noten von Eiche, getrockneten Früchten, Vanille und einem deutlichen Alkoholdampf. Dahinter zeigen sich Karamell und leichte Rauchanklänge.
Vollmundig und kraftvoll, mit Holzwürze, dunklen Früchten und Eichenaromen. Die Textur ist ölig und dicht, der Alkohol präsent aber nicht roh.
Lang anhaltend mit trockener Holznote, Gewürzen und einer leichten Süße. Warmende Nachwirkung, die deutlich auf den hohen Alkoholgehalt hinweist.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Green Island Tilambic XS 151?
Der Green Island Tilambic XS 151 ist ein mauritischer Aged Overproof Rum mit 75,5 %. Er wird aus Melasse im Column Still destilliert und reift sieben Jahre in ehemaligen Whiskey-Fässern.
Was bedeutet 'Tilambic'?
'Tilambic' ist der kreolische Begriff für traditionelle Destillationsapparate, die in ländlichen Regionen von Mauritius bekannt sind. Der Name ist ein Bezug auf die lokale Brenntradition der Insel.
Wie lange reift der Tilambic XS 151?
Der Rum reift sieben Jahre in Ex-Whiskey-Fässern. Das tropische Klima auf Mauritius sorgt für eine intensive Holzinteraktion, die bei gleichem Alter intensiver ausfällt als in kühleren Regionen.
Wie trinkt man den Tilambic XS 151 am besten?
Wegen des hohen Alkoholgehalts von 75,5 % empfiehlt sich beim Purgenuss ein Spritzer Wasser oder ein Eiswürfel, um die Aromen besser zugänglich zu machen. Als Cocktailbasis eignet er sich für kräftige Tiki-Drinks oder würzige Rum-Cocktails.
Für wen eignet sich der Green Island Tilambic XS 151?
Dieser Rum richtet sich an erfahrene Rum-Trinker, die kräftige und würzige Abfüllungen schätzen. Wer Overproof-Rums oder intensive Holzaromen mag, findet hier ein charakterstarkes Exemplar aus dem Indischen Ozean.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
