Herkunft & Herstellung
Bærenman Rye entsteht in Landegg in Niederösterreich ausschließlich aus gemälztem Roggen. Die gesamte Maische wird vergoren und anschließend in der Pot Still destilliert. 100 % Malted Rye sorgt für einen markanten Getreidecharakter mit deutlichen Brot- und Gewürznoten. Entdecke weitere Abfüllungen von Bærenman und Spirituosen aus Österreich.
Reifung & Fassprofil
Drei Jahre reift der Rye in einem neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche der Independent Stave Company mit Char #3. Honigsüße und sanfte Vanille ergänzen den würzigen Roggencharakter, ohne ihn zu überdecken. Die Single Cask Edition stammt aus nur einem Fass und ist auf 334 Flaschen begrenzt.
Genuss & Verwendung
Frisch gebackenes Roggensauerteigbrot und Lebkuchengewürze prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und geschmeidig mit dezenter Süße und Vanille, bevor eine feine pfeffrige Wärme einsetzt. Ein charaktervoller Rye Whisky für den Purgenuss.
Verkostungsnotizen
Frisch gebackenes österreichisches Roggensauerteigbrot mit milder Honigsüße und feinen Lebkuchengewürzen.
Weich und geschmeidig mit ausgeprägtem Roggencharakter, dezenter Süße und sanfter Vanille aus der Eiche.
Subtile pfeffrige Wärme mit anhaltendem Roggencharakter und weicher Vanille.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Baerenman Rye 100% Malted Rye Whisky?
Bærenman Rye ist ein österreichischer Whisky aus 100 % gemälztem Roggen. Er wird in der Pot Still destilliert, reift drei Jahre in neuer amerikanischer Weißeiche und stammt als Single Cask aus nur einem Fass.
Wie schmeckt Baerenman Rye?
Der Whisky erinnert an frisch gebackenes Roggensauerteigbrot und feine Lebkuchengewürze. Honigsüße und Vanille sorgen für Balance, während eine subtile pfeffrige Wärme den Abgang prägt.
Was bedeutet 100% Malted Rye bei Baerenman?
Die gesamte Getreidebasis besteht aus gemälztem Roggen. Roggen ist damit nicht nur Bestandteil einer Getreidemischung, sondern der einzige verwendete Getreiderohstoff.
Wie wird Baerenman Rye hergestellt?
Die gesamte Roggenmaische wird vergoren und anschließend in der Pot Still destilliert. Dieses Whole-Mash-Verfahren stellt den charakteristischen Getreide- und Gewürzcharakter des gemälzten Roggens in den Mittelpunkt.
Wie reift Baerenman Rye Whisky?
Der Whisky reift drei Jahre in einem neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche der Independent Stave Company mit Char #3. Die Single-Cask-Abfüllung umfasst lediglich 334 Flaschen. Weitere Roggenwhiskys findest du bei Rye Whisky.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
