Herkunft & Herstellung
Der Applaus Dry Gin Suedmarie stammt aus Stuttgart und wird von der Süddeutschen Spirituosen Loge in Handarbeit produziert. Als zweite Abfüllung der Applaus-Linie steht er für einen handwerklichen Ansatz aus dem Südwesten Deutschlands. Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen. Wer mehr Gins aus Deutschland entdecken möchte oder gezielt nach Applaus Gin sucht, findet hier die passende Auswahl.
Botanicals & Stilprofil
Der Suedmarie wird durch Amalfi-Zitrone und Ingwer geprägt, ergänzt durch klassische Botanicals wie Wacholder und weitere mediterrane Zutaten. Das Profil ist frisch und zitrusbetont mit einer würzigen Note im Hintergrund. Stilistisch bewegt er sich im Bereich des Dry Gin mit Ausrichtung auf zitrusbetonte Gins.
Genuss & Verwendung
Der Suedmarie funktioniert klassisch als Gin & Tonic mit einem trockenen oder leicht floralen Tonic Water. Als Garnitur empfiehlt sich eine Zitronenscheibe oder frischer Ingwer. Er eignet sich auch für einen Martini oder andere kräuterbetonten Cocktails. Weitere beliebte Gins in einer ähnlichen Stilrichtung findest du in unserer Übersicht.
Verkostungsnotizen
Frische Zitrusnoten dominieren die Nase, getragen von heller Amalfi-Zitrone und einem Hauch Ingwer. Wacholder tritt zurückhaltend auf und gibt dem Duftbild eine klare, mediterrane Grundstruktur.
Am Gaumen zeigt sich der Suedmarie schlank und frisch. Zitrus bleibt das prägende Element, ergänzt durch eine dezente Ingwerwärme und feine mediterrane Kräuternoten. Die Textur ist leicht und trocken.
Der Abgang ist mittellang und trocken, mit einer anhaltenden Zitrusnote und einem leichten würzigen Nachhall vom Ingwer. Kein merklicher Süßerest, sauber und klar.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Applaus Dry Gin Suedmarie?
Der Applaus Dry Gin Suedmarie ist die zweite Abfüllung der Süddeutschen Spirituosen Loge und wird in Handarbeit in Stuttgart produziert. Er zählt zur Kategorie Dry Gin und ist mit 43% vol. abgefüllt. Die Flasche im 1920er-Stil ist ein wiedererkennbares Design-Merkmal der Applaus-Linie.
Welche Botanicals prägen den Applaus Suedmarie?
Amalfi-Zitrone und Ingwer sind die charaktergebenden Botanicals des Suedmarie. Sie werden durch Wacholder und weitere mediterrane Zutaten ergänzt. Wer ähnliche Profile bevorzugt, findet weitere zitrusbetonte Gins in unserer Auswahl.
Wie schmeckt der Applaus Dry Gin Suedmarie?
Das Profil ist frisch, trocken und zitrusbetont mit einer würzigen Ingwernote im Hintergrund. Wacholder ist präsent, tritt aber zugunsten der Zitrus- und Gewürzaromen etwas zurück. Der Abgang ist sauber und mittellang.
Welches Tonic passt zum Applaus Suedmarie?
Ein trockenes Tonic Water ohne starke Eigensüße harmoniert gut mit dem zitrusbetonten Profil des Suedmarie. Als Garnitur eignet sich eine frische Zitronenscheibe oder ein Stück Ingwer. Wer mehr Inspiration sucht, findet unser Gin-Zubehör in der passenden Übersicht.
Für wen eignet sich der Applaus Dry Gin Suedmarie?
Der Suedmarie eignet sich für alle, die frische und zitrusbetonte Gins aus Deutschland schätzen. Durch sein trockenes, klares Profil spricht er sowohl Einsteiger als auch erfahrene Gin-Trinker an, die einen unkomplizierten und aromatisch fokussierten Gin suchen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
