Herkunft & Herstellung
Die Non Plus Ultra Black Edition gehört zur Non-Plus-Ultra-Reihe von Old St. Croix, ehemals bekannt als A.H. Riise. Die Destillate stammen aus ausgewählten Destillerien der Karibik und werden auf Basis von Melasse hergestellt. Das Blending und die Abfüllung erfolgen in Dänemark, wo die Marke seit dem 19. Jahrhundert verwurzelt ist.
Reifung & Lagerung
Das Besondere der Black Edition liegt in der Verwendung stark ausgekohlter Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Durch den intensiven Holzkontakt entstehen die typischen Aromen von Röstung, dunklen Früchten und Schokolade. Die Reifezeit beträgt bis zu 10 Jahre.
Genuss & Verwendung
Die Black Edition entfaltet ihr Profil am besten pur oder auf einem großen Eiswürfel. Sie eignet sich auch als Basis für dunkle Cocktails wie einen Dark-Rum-Cocktail oder lässt sich mit Cola kombinieren. Empfohlene Trinktemperatur: Raumtemperatur bis leicht gekühlt.
Verkostungsnotizen
Dunkle Früchte, Röstaromen und Schokolade prägen die Nase. Dazu Noten von Vanille, Karamell und einem Hauch gerösteter Eiche.
Cremige Textur mit mittlerem Körper. Aromen von Trockenfrüchten, braunem Zucker und Espresso, unterlegt von milder Würze und sanfter Süße.
Mittellanger Abgang mit anhaltenden Noten von Bitterschokolade, gerösteter Eiche und einem leichten Hauch von getrockneten Früchten.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition?
Die Non Plus Ultra Black Edition ist eine Spirituose auf Rum-Basis von Old St. Croix, zusammengestellt aus karibischen Melassedestillaten. Sie wird in stark ausgekohlten Ex-Bourbon-Fässern gereift und mit 42 % vol. abgefüllt.
Woher kommt Old St. Croix?
Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, ist eine dänische Marke mit Wurzeln auf der Karibikinsel St. Croix. Die Rums und Spirituosen werden in Dänemark geblended und abgefüllt, die Destillate stammen aus der Karibik.
Wie lange reift die Non Plus Ultra Black Edition?
Die Destillate reifen bis zu 10 Jahre in stark ausgekohlten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Dieser intensive Holzkontakt prägt das dunkle, röstaromatische Profil der Black Edition.
Eignet sich die Black Edition für Purgenuss oder Cocktails?
Die Non Plus Ultra Black Edition eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Sie lässt sich aber auch als Basis für dunkle Cocktails verwenden. Einsteiger finden auf unserer Rum-Einsteigerseite weitere Orientierung.
Für wen eignet sich die Non Plus Ultra Black Edition?
Die Black Edition richtet sich an alle, die dunkle, fruchtbetonte Profile mit Röstaromen mögen. Dank ihrer cremigen Textur und zugänglichen Aromenstruktur eignet sie sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Premium-Rum-Liebhaber.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
