Herkunft & Herstellung
Der Admiral Rodney HMS Monarch stammt von der St. Lucia Distillers auf St. Lucia in der östlichen Karibik. Verwendet werden Destillate aus einem Coffey Still, wobei gezielt die unteren Sektionen der Kolonne genutzt werden. Diese liefern einen schwereren, aromenreicheren Destillatcharakter als die oberen Sektionen – ein technischer Ansatz, der dem Rum von Beginn an mehr Substanz mitgibt. Die Basis bildet Melasse.
Reifung & Lagerung
Die Reifung erfolgt über sechs bis neun Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Im Anschluss reift der Rum in Portweinfässern nach, die dem Destillat zusätzliche Fruchtigkeit und Tiefe verleihen. Das Port Cask Finish ist namensgebend und prägt das endgültige Aromaprofil maßgeblich.
Genuss & Verwendung
Der HMS Monarch eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Ein einzelner Eiswürfel verlangsamt die Aromenentfaltung angenehm. Wer ihn in Cocktails einsetzt, findet ihn in einem gereiften Rum-Old Fashioned gut aufgehoben.
Verkostungsnotizen
Rote Früchte und Dörrpflaume aus dem Portweinfass, unterlegt von Vanille, Eichenholz und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Dezente süßliche Karamellnote im Hintergrund.
Mittelschwerer Körper mit weicher Textur. Dunkle Beeren, Orangenschale und Milchschokolade wechseln sich mit würzigen Holznoten ab. Die Portweinfass-Einflüsse bleiben präsent ohne zu dominieren.
Mittellang mit anhaltender Trockenfruchtnote und leicht tannischer Würze. Abklingende Schokolade und ein Rest Vanille runden das Finish ab.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Admiral Rodney HMS Monarch?
Der Admiral Rodney HMS Monarch ist ein gereifter Rum aus St. Lucia. Er wird aus Coffey-Still-Destillaten der unteren Sektionen hergestellt und erhält nach der Bourbon-Reifung ein Finish in Portweinfässern.
Woher kommt der Admiral Rodney Rum?
Der Rum stammt von St. Lucia Distillers auf der Karibikinsel St. Lucia. Die Destillerie ist bekannt für die Kombination verschiedener Stilltechnologien und unterschiedlicher Destillatcharaktere.
Wie lange reift der HMS Monarch?
Der HMS Monarch reift sechs bis neun Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Danach folgt ein Finish in Portweinfässern, das dem Rum zusätzliche Fruchtaromen verleiht. Beide Phasen zusammen ergeben das finale Aromaprofil.
Eignet sich der HMS Monarch für Purgenuss oder Cocktails?
Er eignet sich vorrangig für den Purgenuss. Das Port Cask Finish entfaltet sich bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel am besten. In Cocktails lässt er sich einsetzen, büßt dabei aber an Detailreichtum ein. Mehr dazu unter Rum verkosten.
Für wen eignet sich der Admiral Rodney HMS Monarch?
Der HMS Monarch richtet sich an Rum-Trinker mit etwas Erfahrung, die Fass-Finishes schätzen. Wer neben klassisch gereiften Rums auch fruchtbetontere Profile erkunden möchte, findet hier einen zugänglichen Einstieg in die Welt der Spezialabfüllungen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
