Redbreast 12YO Irish Single Pot Still Whiskey
Der Redbreast 12YO Irish Single Pot Still Whiskey ist einer der bekanntesten Vertreter des traditionellen irischen Single Pot Still-Stils. Abgefüllt mit 40 % vol., steht er für Tiefe, Würze und Ausgewogenheit und gilt als Referenz für klassische irische Whiskeys.
Herkunft & Herstellung
Hergestellt wird Redbreast in der Midleton Distillery in Irland. Abgefüllt wird er von Irish Distillers. Der Whiskey wird aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert – typisch für den irischen Stil.
Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus ex-Bourbonfässern und ex-Sherryfässern, wobei der Fokus klar auf der Sherryfassprägung liegt. Alle Bestandteile reifen mindestens 12 Jahre.
Geschmackserlebnis
- Aroma: Reife Früchte, Rosinen und Apfel, begleitet von Vanille, Nüssen und feinen Gewürznoten.
- Geschmack: Vollmundig und cremig mit Honig, getrockneten Früchten, Gewürzen, leichter Eiche und der typischen Pot-Still-Würze.
- Abgang: Lang und sanft mit fruchtiger Süße, Gewürzen und anhaltender Wärme.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Der Redbreast 12YO eignet sich ideal für den puristischen Genuss. Durch seinen weichen, aber komplexen Charakter ist er sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whiskeytrinker geeignet. Klassische Cocktails sind möglich, der Fokus liegt jedoch klar auf dem Genuss pur.
Auf einen Blick
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Alkoholgehalt: 40 % vol.
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Füllmenge: 0,7 L
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Herkunft: Irland
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Kategorie: Irish Single Pot Still Whiskey
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Besonderheit: Mischung aus gemälzter & ungemälzter Gerste, Reifung in Sherry- & Bourbonfässern
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Empfehlung: Pur genießen
Entdecke mit dem Redbreast 12YO die Seele der irischen Whiskey-Tradition – ein facettenreicher Genuss, der unvergessliche Momente schafft.