Osborne Pedro Ximénez 1827 Sherry 17% 0,75L · Sherry

Osborne Pedro Ximénez 1827 Sherry: Intensiv süßer PX aus Andalusien

Der Osborne Pedro Ximénez 1827 ist ein süßer Sherry aus Spanien mit 17 % vol. Hergestellt aus der Pedro-Ximénez-Traube, überzeugt er mit konzentrierter Süße, dunkler Frucht und dichter Struktur.

Herkunft & Herstellung

Dieser Sherry stammt aus der Region Jerez in Andalusien und wird vom traditionsreichen Haus Osborne produziert, das seit 1772 besteht.

Für einen Pedro Ximénez Sherry werden die Trauben nach der Lese in der Sonne getrocknet (Soleo-Verfahren), wodurch sich der Zuckergehalt stark konzentriert. Nach der Gärung reift der Wein oxidativ im traditionellen Solera-System. Dadurch entsteht ein besonders dichter, dunkler und komplexer Sherry mit ausgeprägter Süße.

Geschmackserlebnis

• Aroma:
  Intensive Noten von Rosinen, Datteln und Feigen, begleitet von Melasse, Karamell und dunkler Schokolade.
• Geschmack:
  Sehr süß, vollmundig und konzentriert mit Aromen von Trockenfrüchten, Toffee und feiner Würze.
• Abgang:
  Lang, weich und opulent mit anhaltender Fruchtsüße.

Perfekte Momente & Empfehlungen

Der Osborne Pedro Ximénez 1827 eignet sich hervorragend als Dessertwein. Besonders gut passt er zu Vanilleeis, Schokoladendesserts oder kräftigem Blauschimmelkäse. Auch pur als Abschluss eines Menüs ist er eine klassische Wahl.

Auf einen Blick:

• Alkoholgehalt: 17 % vol.

• Füllmenge: 0,75 L

• Herkunft: Jerez, Spanien

• Stil: Pedro Ximénez Sherry (oxidative Reifung im Solera-System)

• Enthält: Sulfite

Entdecke mit dem Osborne Pedro Ximénez 1827 einen intensiv süßen Sherry mit traditioneller Herstellung und charaktervoller Tiefe.