Herkunft & Herstellung
Der Adiccion Basic Añejo stammt aus Jalisco, dem Kerngebiet der Tequila-Herstellung in Mexiko. Grundlage ist ausschließlich die Blaue Weber-Agave (Agave tequilana Weber azul), deren Piñas nach der Ernte gegart und anschließend vergärt werden. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen. Als Añejo-Tequila entspricht er den gesetzlichen Vorgaben des Consejo Regulador del Tequila (CRT) für diese Kategorie.
Reifung & Fasscharakter
Der Adiccion Basic Añejo reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern mit einem Maximalvolumen von 600 Litern, wie es die CRT-Norm für gereifte Tequilas vorschreibt. Die Lagerzeit verleiht dem Destillat eine goldene Farbe sowie Noten von Holz, Vanille und gerösteten Aromen, die den ursprünglichen Agave-Charakter ergänzen.
Genuss & Verwendung
Añejo-Tequila wird klassisch pur bei Raumtemperatur in einem Tasting-Glas serviert. Der Adiccion Basic Añejo eignet sich durch seine Fassstruktur auch als Basis für Cocktails wie Margarita oder Old Fashioned-Variationen auf Tequila-Basis. Zu Sangrita oder einer Scheibe Orange getrunken kommt der Agave-Charakter gut zur Geltung.
Verkostungsnotizen
Reife Agave, Vanille und Röstaromen aus dem Eichenholz. Leichte Karamellnoten und ein Hauch getrockneter Früchte. Der Holzeinfluss ist deutlich, ohne den Agave-Charakter zu überdecken.
Mittlere Vollmundigkeit mit Noten von Eichenholz, Agave und gerösteten Gewürzen. Leichte Süße durch die Fassreifung, ergänzt durch erdige Agave-Töne und ein dezentes Trockenfruchtelement.
Mittellang bis lang, mit anhaltenden Holz- und Gewürzaromen. Die Agave bleibt im Abgang präsent, begleitet von einer trockenen, leicht herben Holznote. Wärmendes Finish.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Tequila Adiccion Basic Añejo?
Der Adiccion Basic Añejo ist ein Añejo-Tequila aus Jalisco, Mexiko. Er wird aus 100% Blauer Weber-Agave hergestellt und mindestens 12 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Marke Adiccion gehört zu den in Jalisco produzierten Tequilas mit CRT-Zertifizierung.
Wie wird der Adiccion Basic Añejo hergestellt?
Die Piñas der Blauen Weber-Agave werden gegart, um die Stärken in vergärbare Zucker umzuwandeln. Nach der Vergärung erfolgt die Destillation in Kupferbrennblasen. Dieses Verfahren ist typisch für traditionell produzierte Tequilas aus Jalisco.
Wie lange reift der Adiccion Basic Añejo?
Der Adiccion Basic Añejo reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Die CRT-Norm schreibt für die Añejo-Kategorie eine Mindestlagerzeit von einem Jahr und maximal drei Jahren vor, bei einem Fassvolumen von höchstens 600 Litern. Weitere gereifte Tequilas findest du in unserem Sortiment.
Wie trinkt man den Adiccion Basic Añejo am besten?
Añejo-Tequila wird typischerweise pur bei Raumtemperatur in einem kleinen Nosing-Glas serviert. Durch die Fassreifung ist er auch als Basis für Tequila-Cocktails geeignet. Als Begleitung passt Sangrita oder eine Orangenscheibe gut dazu.
Für wen eignet sich der Adiccion Basic Añejo?
Der Adiccion Basic Añejo richtet sich an Tequila-Trinker, die gereifte Varianten mit deutlichem Fasscharakter schätzen. Durch die 12-monatige Lagerung ist er zugänglicher als jüngere Blanco-Tequilas und eignet sich zum puren Verkosten wie zum Mixen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
