Herkunft & Herstellung
Jose Cuervo Especial Reposado stammt aus Jalisco, Mexiko – der Kernregion der geschützten Tequila-Herkunftsbezeichnung. Die Destillerie Casa Cuervo, gegründet 1795, produziert diesen Reposado-Tequila in der Stadt Tequila. Der Especial ist ein Mixto-Tequila, das heißt, er besteht zu mindestens 51 % aus Blauer Weber-Agave, der restliche Anteil stammt aus anderen Zuckern. Die Agaven werden geerntet, in Öfen gegart, gemahlen und der Saft vergoren. Die anschließende Destillation erfolgt in Brennanlagen der Destillerie. Jose Cuervo gehört zu den bekanntesten Tequila-Marken der Welt.
Reifung & Fasscharakter
Der Especial Reposado lagert mindestens zwei Monate in Eichenfässern – die gesetzliche Mindestanforderung für die Kategorie Reposado. Diese Lagerung verleiht dem Tequila eine goldene Farbe sowie leichte Holznoten. Der Einfluss der Fasslagerung bleibt bei dieser Reifezeit noch moderat, sodass Agave-Charakter und Holz nebeneinander wahrnehmbar sind. Dem Reposado werden zugelassene Zusatzstoffe wie Farbstoff und Karamell zugesetzt, was für Mixto-Tequilas der Kategorie erlaubt ist.
Genuss & Verwendung
Der Especial Reposado eignet sich als Shot mit Limette und Salz sowie als Basis für Cocktails wie Margarita oder Tequila Sunrise. Die milde Struktur und der moderate Alkoholgehalt von 38 % machen ihn zu einem zugänglichen Einstieg in die Kategorie Tequila. Pur über Eis ist er ebenfalls trinkbar.
Verkostungsnotizen
Leichte Agave-Noten, Karamell und ein Hauch von Vanille. Die Nase ist mild und wenig komplex, mit dezenten Holz- und leichten Fruchtanklängen.
Weich und zugänglich mit Karamell, milder Agave-Süße und leichten Holznoten. Der moderate Alkoholgehalt von 38 % sorgt für eine ruhige, unkomplizierte Struktur.
Kurz bis mittellang, leicht süßlich mit einer ruhigen Wärme. Karamell und ein dezenter Agave-Nachhall klingen aus.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Jose Cuervo Especial Reposado?
Der Jose Cuervo Especial Reposado ist ein Mixto-Tequila aus Jalisco, Mexiko. Er besteht zu mindestens 51 % aus Blauer Weber-Agave und zählt zur Kategorie Reposado, da er mindestens zwei Monate in Eichenfässern lagert. Er gehört zu den weltweit meistverkauften Tequilas.
Was bedeutet Mixto-Tequila?
Ein Mixto-Tequila besteht zu mindestens 51 % aus vergorenem Agave-Zucker, der Rest stammt aus anderen Zuckern. Das ist im Gegensatz zu einem 100-%-Agave-Tequila, der ausschließlich aus Blauer Weber-Agave hergestellt wird. Beide Varianten findest du in unserer Tequila-Auswahl.
Wie lange reift der Jose Cuervo Especial Reposado?
Der Jose Cuervo Especial Reposado lagert mindestens zwei Monate in Eichenfässern. Das ist die gesetzliche Mindestanforderung für die Kategorie Reposado. Die genaue maximale Lagerzeit wird vom Hersteller nicht spezifiziert.
Wie trinkt man den Jose Cuervo Especial Reposado am besten?
Der Especial Reposado eignet sich als Shot mit Limette und Salz sowie als Basis für Cocktails wie Margarita oder Tequila Sunrise. Pur auf Eis ist er durch seinen Alkoholgehalt von 38 % und die milde Struktur ebenfalls gut zugänglich. Wer mehr über Serviervarianten erfahren möchte, findet weitere Produkte in unserer Tequila-Collection.
Für wen eignet sich der Jose Cuervo Especial Reposado?
Der Especial Reposado eignet sich für Einsteiger in die Tequila-Kategorie, da er mit 38 % Vol. mild und zugänglich ist. Wer einen intensiveren Agave-Charakter sucht, findet in unserer Reposado-Auswahl auch 100-%-Agave-Alternativen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
