Herkunft & Herstellung
Der Sierra Milenario Blanco stammt aus Mexiko und wird aus 100% Blauer Weber-Agave (Agave tequilana Weber Azul) hergestellt. Die Agavenherzen werden gekocht, der Saft fermentiert und anschließend destilliert. Als Blanco-Tequila wird er direkt nach der Destillation ohne Fasslagerung abgefüllt. Das Milenario-Lineup der Marke Sierra positioniert sich als gehobene Linie innerhalb des Sierra Tequila-Sortiments, das in Deutschland seit den 1990er Jahren bekannt ist.
Genuss & Verwendung
Ein Blanco aus 100% Agave eignet sich sowohl pur – leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur – als auch in Cocktails. In einer Margarita oder einem Paloma unterstreicht der klare Agavecharakter die Frische der Zitruskomponenten. Wer den Blanco-Stil im Vergleich entdecken möchte, findet im Tequila-Sortiment weitere ungelagerte Varianten.
Verkostungsnotizen
Frische Agavenoten, leichte Zitrusanklänge und ein Hauch grüner Pflanze. Der Alkohol von 41,5% ist präsent, ohne dominant zu wirken.
Klarer Agavecharakter mit leichter Süße, dezenten Kräuternoten und einem Anflug von Zitrusschale. Der Körper ist schlank und direkt.
Kurz bis mittellang, trocken mit einer leichten Wärme. Der Agavecharakter klingt sauber aus, ohne störende Bitternoten.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Sierra Tequila Milenario Blanco?
Der Sierra Milenario Blanco ist ein ungelagerter Blanco-Tequila aus 100% Blauer Weber-Agave. Er gehört zur Milenario-Linie der Marke Sierra und wird mit 41,5% Vol. abgefüllt – etwas mehr als bei vielen Standard-Blancos üblich.
Woher stammt der Sierra Milenario Blanco?
Der Tequila stammt aus Mexiko, dem einzigen Land, in dem Tequila nach den gesetzlichen Herkunftsregeln produziert werden darf. Die Produktion ist auf bestimmte Bundesstaaten beschränkt, darunter Jalisco als Kernregion.
Was bedeutet 100% de Agave bei diesem Tequila?
100% de Agave bedeutet, dass der gesamte vergärbare Zucker ausschließlich aus der Blauen Weber-Agave stammt. Im Unterschied dazu darf ein Mixto-Tequila bis zu 49% andere Zuckerquellen enthalten. Die 100%-Variante gilt als die reinere Kategorie im Tequila-Bereich.
Wie trinkt man den Sierra Milenario Blanco am besten?
Pur bei leichter Kühlung zeigt er den direkten Agavecharakter am deutlichsten. Er funktioniert auch gut in Cocktails wie Margarita oder Paloma. Wer verschiedene Stile vergleichen möchte, findet im Blanco-Sortiment weitere Optionen.
Für wen eignet sich der Sierra Milenario Blanco?
Er eignet sich für Einsteiger, die einen 100%-Agave-Tequila ohne Fassnoten kennenlernen möchten, sowie für erfahrene Trinker, die klare Blanco-Tequilas bevorzugen. Auch als Basis für Cocktails ist er eine solide Wahl.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
