Herkunft & Herstellung
Der 1800 Tequila Reposado stammt aus Jalisco, Mexiko, und wird von der Cuervo-Destillerie unter dem Markennamen 1800 produziert. Die Grundlage bildet ausschließlich 100% Blaue Weber-Agave (Agave tequilana Weber azul). Die Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, anschließend gemahlen, fermentiert und doppelt destilliert. Der Name 1800 bezieht sich auf das Jahr, in dem Tequila erstmals in Fässern gereift sein soll. Mehr über die gesamte 1800 Tequila Linie sowie das breite Tequila-Sortiment findest du im Shop.
Reifung & Fasscharakter
Der Reposado reift zwischen 8 und 12 Monaten in einer Kombination aus spanischen und französischen Eichenfässern. Diese Lagerung verleiht dem Tequila eine goldene Farbe sowie weiche Holz- und Vanillenoten, ohne den Agavecharakter vollständig zu überdecken. Innerhalb der Reposado-Kategorie zählt diese Fassdiversifikation zu den weniger üblichen Ansätzen.
Genuss & Verwendung
Der 1800 Reposado eignet sich pur bei Raumtemperatur, auf Eis oder als Basis für Cocktails wie Margarita und Paloma. Klassische Begleiter sind Sangrita, Limette und Salz. Durch die weiche Struktur ist er auch für Einsteiger in die Reposado-Welt zugänglich.
Verkostungsnotizen
Leichte Agave-Noten mit Anklängen von Vanille, mildem Holz und einem Hauch Karamell. Die Nase ist ruhig und zugänglich, ohne scharfe Alkoholspitzen.
Weich und rund am Gaumen mit Aromen von gekochter Agave, Vanille und sanfter Eichenwürze. Die Textur ist leicht cremig, der Körper mittelleicht.
Mittellanger Abgang mit warmer Holznote und einem leichten Agave-Nachhall. Kein ausgeprägter Bitteranteil, der Abgang klingt sauber aus.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der 1800 Tequila Reposado?
Der 1800 Tequila Reposado ist ein 100% Agave-Tequila aus Jalisco, Mexiko, hergestellt von der Cuervo-Destillerie. Er gehört zur 1800 Tequila Produktlinie und fällt in die gesetzlich definierte Reposado-Kategorie, die eine Mindestreifezeit von 2 Monaten vorschreibt.
Wie wird der 1800 Reposado hergestellt?
Die geernteten Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, gemahlen, fermentiert und anschließend doppelt destilliert. Die Basis bildet ausschließlich 100% Blaue Weber-Agave. Das Verfahren entspricht dem traditionellen Herstellungsprozess für Premium-Tequila aus dem mexikanischen Tequila-Anbaugebiet.
Wie lange reift der 1800 Tequila Reposado?
Der 1800 Reposado reift 8 bis 12 Monate in einer Kombination aus spanischen und französischen Eichenfässern. Das liegt deutlich über der gesetzlichen Mindestanforderung von 2 Monaten für die Reposado-Kategorie und prägt den weichen Charakter des Tequilas.
Wie trinkt man den 1800 Reposado am besten?
Der 1800 Reposado schmeckt pur bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Er funktioniert ebenso als Basis für Cocktails wie Margarita oder Paloma. Klassische Begleiter sind Sangrita, Limette und Salz. Weitere Empfehlungen findest du im Reposado-Sortiment.
Für wen eignet sich der 1800 Tequila Reposado?
Durch seine weiche, zugängliche Struktur eignet sich der 1800 Reposado sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Tequila-Trinker. Wer mehr über gereifte Tequilas erfahren möchte, findet im 1800 Tequila Sortiment weitere Varianten wie Añejo und Blanco.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
