Herkunft & Herstellung
Der 1800 Tequila Cristalino stammt aus Jalisco, dem Kerngebiet der mexikanischen Tequila-Herstellung. Die Basis bildet 100 % Agave tequilana Weber Azul. Die Agavenherzen werden gedämpft, anschließend vergoren und doppelt destilliert. Die Destillerie gehört zur Cuervo-Gruppe, einer der ältesten Tequila-Produzenten Mexikos.
Reifung & Fasscharakter
Der Cristalino reift zunächst als Añejo in spanischen und französischen Eichenfässern sowie in Portweinfässern. Nach der Reifezeit wird der Tequila durch Aktivkohle filtriert, was die goldene Farbe entfernt und eine klare Optik erzeugt, ohne die durch die Fassreifung aufgenommenen Aromen vollständig zu eliminieren.
Genuss & Verwendung
Der 1800 Cristalino eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Im Cocktail lässt er sich als Basis für eine Margarita einsetzen. Dazu passt Sangrita oder ein leichtes Salz-Limetten-Begleitung.
Verkostungsnotizen
Klare Agavenoten mit Anklängen von Vanille und leichtem Karamell aus der Fassreifung. Dezente Frucht durch den Portweinfass-Einfluss, insgesamt weich und wenig alkoholisch-scharf in der Nase.
Weicher Einstieg mit Agave-Süße, leichten Holznoten und einem Hauch getrockneter Früchte. Die Filtration sorgt für eine glatte Textur, der Fasscharakter bleibt aber spürbar im Hintergrund.
Mittellanges Finish mit leichter Wärme, sanften Holzaromen und einer dezenten Restsüße. Kein ausgeprägter Abgang – ruhig und ausgewogen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der 1800 Tequila Cristalino?
Der 1800 Tequila Cristalino ist ein Cristalino Añejo aus Jalisco, Mexiko. Er wird aus 100 % Blauer Weber-Agave hergestellt, als Añejo in Eichen- und Portweinfässern gereift und anschließend charcoal-filtriert, um eine klare Farbe zu erhalten.
Was bedeutet Cristalino bei Tequila?
Cristalino bezeichnet einen gereiften Tequila – mindestens Reposado, häufig Añejo –, der nach der Reifezeit durch Aktivkohle gefiltert wird. Dadurch wird die Farbe entfernt, während ein Teil der durch die Fassreifung entstandenen Aromen erhalten bleibt.
In welchen Fässern reift der 1800 Cristalino?
Der 1800 Cristalino reift als Añejo in spanischen und französischen Eichenfässern sowie in Portweinfässern. Diese Kombination bringt Holz- und leichte Fruchtnoten in das Profil, bevor die Filtration die Farbe entfernt.
Wie trinkt man den 1800 Cristalino am besten?
Der 1800 Cristalino wird pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt getrunken, um die Reifecharaktere vollständig wahrzunehmen. Er lässt sich auch als Basis in Cocktails verwenden. Sangrita ist eine klassische mexikanische Begleitung.
Für wen eignet sich der 1800 Tequila Cristalino?
Der 1800 Cristalino eignet sich für alle, die einen milden, weichen Tequila suchen, der Fassreifung und klare Optik verbindet. Wer mit gereiften Tequilas vertraut ist und das 1800-Tequila-Sortiment erkunden möchte, findet hier einen zugänglichen Einstieg in die Cristalino-Kategorie.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
