W. & J. Graham's First Flight Colheita Port 2003: Jahrgangsport mit Fassreife
Der W. & J. Graham's First Flight Colheita Port 2003 ist ein Jahrgangsport aus dem Douro-Tal, der aus einem einzigen Erntejahr stammt und lange im Holzfass reifte. Mit 20 % vol. vereint er die Frische eines einzelnen Jahrgangs mit der Komplexität oxidativer Reifung.
Herkunft & Herstellung
Dieser Colheita Port stammt aus dem Douro-Tal im Norden Portugals und wird vom traditionsreichen Haus Graham’s produziert, das heute zur Symington Family Estates gehört.
Ein Colheita ist ein Tawny Port aus einem einzigen Jahrgang. Der 2003er wurde nach der Lese klassisch vinifiziert, aufgespritet und anschließend viele Jahre in Eichenfässern gelagert. Durch die lange oxidative Reifung im Holz entwickelt er seine bernsteinfarbene Tönung sowie vielschichtige Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen.
Geschmackserlebnis
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Aroma:
Noten von gerösteten Mandeln, getrockneten Feigen und Karamell, begleitet von feinen Gewürznuancen. -
Geschmack:
Komplex und ausgewogen mit Aromen von Toffee, Rosinen, Nüssen und dezentem Honig. Die Süße ist harmonisch eingebunden. -
Abgang:
Lang, weich und elegant mit nussigem Nachhall.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Der Graham’s First Flight Colheita 2003 eignet sich hervorragend als Digestif oder zu Desserts mit Nüssen, Karamell oder dunkler Schokolade. Leicht gekühlt serviert zeigt er seine Aromen besonders klar und strukturiert.
Auf einen Blick:
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Alkoholgehalt: 20 % vol.
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Füllmenge: 0,75 L
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Herkunft: Douro-Tal, Portugal
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Jahrgang: 2003
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Stil: Colheita Port (Einzeljahrgang, im Holzfass gereift)
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Enthält: Sulfite
Entdecke mit dem Graham’s First Flight Colheita 2003 einen jahrgangstypischen Portwein, der Reife, Struktur und die Handschrift des Hauses Graham’s vereint.