The Dalmore 12YO Sherry Cask Select – Ein Meisterwerk der Fassreifung
The Dalmore 12YO Sherry Cask Select Highland Single Malt Scotch Whisky steht für unvergleichliche Eleganz und Komplexität. Die besondere Fassreifung in amerikanischer Weißeiche und speziell ausgewählten Sherryfässern bringt reiche Aromen und eine exquisite Balance hervor. Diese Abfüllung bietet ein intensives Geschmackserlebnis und verkörpert die traditionsreiche Handwerkskunst der Dalmore-Destillerie.
Herkunft & Herstellung
Nach einer anfänglichen Reifung in amerikanischen Weißeiche-Bourbon-Fässern, erhält der Dalmore 12YO Sherry Cask Select sein Finish in Sherryfässern, die eigens für diesen Whisky von Jerez in Spanien nach Schottland gebracht wurden. Die Kombination aus Matusalem-, Apostoles- und Amoroso-Sherryfässern sorgt für die Entwicklung der komplexen und reichhaltigen Aromen.
Geschmackserlebnis
- In der Nase: Üppige Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen, Toffee und Gewürzen, ergänzt durch eine leichte Nussigkeit.
- Am Gaumen: Samtige Noten von dunkler Schokolade, kandierten Orangen und süßem Sherry, harmonisch kombiniert mit einem Hauch Vanille und Eiche.
- Im Abgang: Langanhaltend mit warmen, würzigen und fruchtigen Akzenten.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Ein Whisky, der pur genossen werden sollte, um seine reichen Aromen voll auszukosten. Mit einem Tropfen Wasser lassen sich die feinen Sherrynoten noch weiter hervorheben. Ideal für anspruchsvolle Genießer*innen und besondere Anlässe.
Auf einen Blick
- Whiskey-Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
- Herkunft: Schottland (Highlands)
- Alkoholgehalt: 43 % vol.
- Füllmenge: 0,7 L
- Reifung: Amerikanische Weißeiche-Bourbon-Fässer & Sherryfässer (Matusalem, Apostoles, Amoroso)
- Besonderheit: Exklusives Sherryfass-Finish
Erlebe den besonderen Genuss des The Dalmore 12YO Sherry Cask Select – ein Hochgenuss für die Sinne und eine Hommage an die Kunst der Fassreifung.