Herkunft & Herstellung
The Kraken basiert auf karibischem Rum aus Trinidad & Tobago, der in traditionellen Destillerien auf den Inseln produziert wird. Die Melasse-Basis wird sowohl in Column Stills als auch Pot Stills destilliert, um unterschiedliche Geschmacksprofile zu erzeugen. Nach der Destillation wird der Rum mit einer geheimen Mischung aus 11 Gewürzen veredelt, darunter Zimt, Ingwer, Nelken und schwarzer Pfeffer. Der charakteristische schwarze Farbton entsteht durch Zuckerkulör E150a.
Reifung & Lagerung
Die Rum-Basis reift mindestens 2 Jahre in Holzfässern unter karibischen Klimabedingungen. Diese tropische Lagerung beschleunigt den Reifungsprozess und sorgt für eine intensive Extraktion der Holzaromen. Nach der Reifung erfolgt die Vermählung mit den Gewürzen, wodurch die charakteristische Komplexität entsteht.
Genuss & Verwendung
The Kraken eignet sich hervorragend für dunkle Cocktails wie Dark 'N' Stormy oder als Basis für Punsch. Auch pur auf Eis entfaltet er seine würzigen Aromen vollständig. In der Mixologie ist er besonders für Halloween-Drinks und thematische Cocktails beliebt.
Verkostungsnotizen
Intensive Gewürze dominieren mit warmer Vanille, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Karamell. Zimt und schwarzer Pfeffer sind deutlich wahrnehmbar, ergänzt von süßlichen Melassenoten.
Vollmundig und süß-würzig mit kräftigem Körper. Intensive Gewürzmischung aus Zimt, Nelken und Ingwer, unterlegt von Vanille und dunkler Schokolade. Deutliche Süße balanciert die Schärfe.
Mittellang mit anhaltender Gewürznote. Warme Zimt- und Pfefferaromen klingen nach, begleitet von süßlicher Vanille und einem leicht trockenen Holzton.
Häufig gestellte Fragen
Was ist The Kraken Black Spiced?
The Kraken ist eine Spiced Spirituose auf Rum-Basis aus Trinidad & Tobago. Die 2 Jahre gereifte Rum-Basis wird mit 11 geheimen Gewürzen veredelt und mit schwarzem Farbstoff eingefärbt.
Woher kommt The Kraken?
The Kraken stammt aus Trinidad & Tobago in der Karibik. Die Marke gehört zur Proximo Spirits und wird seit 2010 international vertrieben.
Wie lange reift The Kraken?
Die Rum-Basis von The Kraken reift mindestens 2 Jahre in Holzfässern unter tropischen Bedingungen, bevor sie mit der Gewürzmischung veredelt wird.
Eignet sich The Kraken für Purgenuss oder Cocktails?
The Kraken eignet sich sowohl pur auf Eis als auch für dunkle Cocktails. Besonders beliebt ist er für Dark 'N' Stormy, Punsch und thematische Halloween-Drinks.
Für wen eignet sich The Kraken?
The Kraken richtet sich an Liebhaber intensiver, würziger Spirituosen und ist besonders in der Partyszene und bei Cocktail-Enthusiasten beliebt. Ideal für alle, die kräftige Gewürzaromen schätzen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
