Herkunft & Herstellung
Don Q ist die führende Rum-Marke Puerto Ricos und wird in der Destillería Serrallés in Ponce hergestellt. Der Single Barrel 2009 basiert auf Melasse und wurde im Column Still destilliert. Die Abfüllung ist limitiert, ungefärbt und ohne Zusätze – der Rum kommt mit 49,25 % vol direkt aus dem Fass in die Flasche. Puerto Rico zählt zu den bedeutenden Rum-Regionen der Karibik, mit einer langen Destillationstradition.
Reifung & Lagerung
Der Jahrgang 2009 reifte 10 Jahre in getoasteten amerikanischen Eichenfässern. Das tropische Klima Puerto Ricos beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz, was die Reifung intensiviert und den Holz- und Vanillecharakter des Rums prägt. Als Jahrgangsrum spiegelt er die Bedingungen seines Abfülljahres wider.
Genuss & Verwendung
Der Don Q Single Barrel 2009 eignet sich für den Purgenuss – am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Wer gereiften Premium-Rum pur schätzt, wird an diesem Jahrgang Freude haben. Für anspruchsvollere Cocktails wie einen Old Fashioned lässt er sich ebenfalls einsetzen.
Verkostungsnotizen
Vanille, geröstetes Holz und reife Trockenfrüchte. Dazu Karamell und ein Hauch Leder sowie dezente Gewürznoten von Zimt und Muskat.
Mittelschwerer bis voller Körper. Karamell, Eiche und dunkle Trockenfrüchte dominieren, begleitet von Vanillecreme, Honig und einer leichten Würze durch den höheren Alkoholgehalt.
Lang anhaltend mit trockenen Holznoten und einem Hauch süßer Gewürze. Die Eichenaromen bleiben deutlich präsent, der Abgang zeigt eine angenehme Wärme.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Don Q Single Barrel 2009?
Der Don Q Single Barrel 2009 ist ein limitierter Jahrgangsrum aus Puerto Rico. Er reifte 10 Jahre in getoasteten amerikanischen Eichenfässern und wurde ohne Farbstoff und ohne Zusätze mit 49,25 % vol abgefüllt.
Woher kommt Don Q Rum?
Don Q stammt aus der Destillería Serrallés in Ponce, Puerto Rico. Die Destillerie ist eine der ältesten und größten der Insel und produziert seit dem 19. Jahrhundert Rum auf Basis von Melasse.
Wie lange reift der Don Q Single Barrel 2009?
Der Rum reifte 10 Jahre in getoasteten amerikanischen Eichenfässern. Das tropische Klima Puerto Ricos sorgt für eine intensive Fass-Destillat-Interaktion, die den ausgeprägten Holz- und Karamellcharakter dieses gereiften Rums erklärt.
Eignet sich der Don Q Single Barrel 2009 für Purgenuss oder Cocktails?
Er eignet sich in erster Linie für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Durch seinen kräftigen Alkoholgehalt und die ausgeprägte Holzstruktur lässt er sich aber auch in einfachen Cocktails einsetzen.
Für wen eignet sich der Don Q Single Barrel 2009?
Dieser Rum richtet sich an Fortgeschrittene, die gereiften Premium-Rum mit Jahrgangscharakter schätzen. Die Kombination aus hohem Alkoholgehalt, Fassstärke und 10-jähriger Reifung macht ihn besonders für erfahrene Rum-Trinker interessant.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
